03. In den Medien (Print & TV)
. Hier findet ihr eine Zusammenfassung aller Medienaktivitäten von Graziella's Food Blog. In den Beiträgen berichte ich euch über meine Erlebnisse und es ist meistens ein Video der Sendungen eingefügt oder der Link zur Mediathek hinterlegt. Zudem sind hier Ausschnitt aus den Zeitungsartikeln und die Links zu den Onlineversionen zu finden.
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Koch’s anders: Focaccia mit Lievito Madre inspiriert von Ali Güngörmüs
Ihr Lieben, nachdem so viele nach Alis Focaccia-Rezept aus der HR-Sendung “Koch’s anders” gefragt haben, gibt es dieses heute nun etwas abgewandelt. Leider habe ich nicht genau das Rezept von Ali (da müsstet ihr beim HR mal nachfragen), da ich nicht die ganze Zeit bei der Zubereitung dabei war und der Teig, den ich ihm angesetzt hatte, zudem eigentlich kein…
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Koch’s anders: Kaninchen in Pfefferrahmsauce mit Kartoffeln von Ali Güngörmüs
Meine Lieben, heute habe ich das Kaninchen in Pfefferrahmsauce mit Kartoffeln für euch, welches Ali Güngörmüs für die HR-Sendung “Koch’s anders” in meiner Küche zubereitet hat. Nach meiner mediterranen Art war diese frankophile Version echt eine tolle Abwechslung und soooooo gut! Auch wenn es jetzt wieder herbstlich wird, kann ich euch dieses sommerlich leichte Gericht sehr ans Herz legen.
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Koch’s anders: Hinter den Kulissen & Fotostrecke
Meine Lieben, wie versprochen, habe ich heute eine kleine Fotostrecke vom Dreh mit Ali Güngörmüs für die HR-Sendung “Koch’s anders” für euch. Ich konnte allerdings nicht wirklich viele Fotos machen, da wir einen straffen Zeitplan hatten und dafür kaum Zeit blieb. Zudem sind es auch überwiegend Handyfotos, die auf die Schnelle geschossen wurden. Wundert euch also bitte nicht, wenn mal…
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Koch’s anders: Italienisches Sauerteig-Brot mit Lievito Madre
Ihr Lieben, nachdem ich bereits im letzten Jahr einen mega langen Beitrag über den italienischen Weizensauerteig »Lievito Madre« veröffentlich habe, folgt heute das Rezept für mein Sauerteig-Brot mit Lievito Madre, das ich auch für die Sendung Koch’s anders mit Ali Güngörmüs für das HR Fernsehen gekocht habe! Neben dem »Roggenmischbrot mit Sauerteig« ist es hier der absolute Dauerbrenner und meistens schon…
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Koch’s anders: Mediterranes Kaninchen im Rotweinsud mit Polpette di Patate
Ihr Lieben, nachdem ich eben schon die gebratenen Romana-Salatherzen mit Gemüse-Tatar gepostet habe, folgt nun mein Hautgang aus der Sendung Koch’s anders mit Ali Güngörmüs für das HR Fernsehen: Mediterranes Kaninchen im Rotweinsud mit Polpette di Patate. So ein yummy Gericht und super easy und mit wenig Aufwand zubereitet. Ich weiß, dass das Kaninchen für viele in der Küche in…
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Koch’s anders: Gebratene Romana-Salatherzen mit Gemüse-Tatar
– dieser Beitrag enthält Werbung – Meine Lieben, ja ich weiß, ich weiß, long time no hear. Es war die letzten Monate so ziemlich ruhig hier auf dem Blog und auf Social Media. Ich war selbst sehr erschrocken, dass ich meinen letzten Beitrag im November 2020 veröffentlicht habe. Die kleine Auszeit war nicht einmal geplant, sondern ist einfach so passiert.…
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Studiogast beim HR Fernsehen: Rezept für Muffin-Brötchen aus Kartoffeln und Dinkelmehl
Meine Lieben, ich hoffe, ihr habt einen schönen Sonntag und genießt den letzten Tag des Wochenendes. Wir liegen gerade gemütlich auf der Couch, nachdem wir mit dem Herzenshund draußen waren und eben ein tolles Frühstück genossen haben. Ich liebe diese chilligen Sonntage ja total. Wir schlafen meistens etwas länger (wobei lang ja relativ ist, da wir mit Hund spätestens um 9:00 Uhr…
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Mein Dreh mit dem HR Fernsehen: Rezept für Pastrami- sowie Hähnchenbrust-Rote-Bete-Pausenstullen
Hallo ihr Lieben, heute dreht sich hier im Blog alles um die perfekte Pausenstulle und so habe ich je ein Rezept für leckere Pastrami- und saftige Hähnchenbrust-Rote-Bete-Pausenstullen für euch. Entstanden sind diese beiden Leckereien im Zusammenhang mit einem Dreh für das HR Fernsehen in meiner Küche. Sie ist halt auch einfach schön und total geeignet für solche Drehs. Zum Thema Küche werde…
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Silvesterparty 2017: Mein 3-Gänge Raclette Menü für RTL Hessen
Meine Lieben, heute muss ich mich doch mal kurz aus der Winterpause melden, um euch mein morgiges 3-Gänge Raclette Menü zu präsentieren, das ich vor ca. einer Woche bereits für das RTL Hessenmagazin gekocht habe. Es ist der Wahnsinn, dass morgen das Jahr tatsächlich schon zu Ende geht. Ein tolles 2017 liegt hinter mir und ich durfte so viele tolle Sachen…
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ZDF Drehscheibe: Lachsforelle mit Gemüse-Topping & Kartoffel-Lauch-Stampf
Ihr Lieben, vor ca. einem Monat war ich mal wieder bei den Küchenträumen der ZDF Drehscheibe zu Gast und habe eine Lachsforelle mit sommerlichem Topping auf Kartoffel-Lauch-Stampf gekocht. Nachdem ich ja im Oktober letzten Jahres bereits einen gefüllten Kürbis und im Dezember ein italienisch-spanisches Weihnachtsmenü für die Drehscheibe gekocht hatte, hieß es nun quasi: Alle guten Dinge sind drei! Auch dieses Mal war es wieder…
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Meine Apfelrosen-Tarte in der Cake & Bake Heaven
Ihr Lieben, heute habe ich eine wunderschöne Apfelrosen-Tarte für euch. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass ich es im Auftrag von 58Products für die letzte Ausgabe der Cake & Bake Heaven gebacken hatte. Naja, eigentlich musste ich dafür nicht wirklich backen, da es sich hier um einen no-bake-cake handelt. Der Boden ist nämlich aus Keksen gemacht und die Rosen…
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10 Tage, 10 Gerichte: Meine Challenge mit dem WMF Vitalis
– dieser Beitrag enthält aufgrund eines Gewinnspiels Werbung – Ihr Lieben, wie ihr auf meinen sozialen Medien sicher schon mitbekommen habt, bin ich derzeit die Hauptdarstellerin der aktuellen WMF Kampagne. So haben wir unter dem Motto “Gesunder Genuss beginnt mit WMF ” die “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis ins Leben gerufen. Die Aufgabe war es, 10 Tage lang die unterschiedlichsten…
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Zeitungsausschnitt: Hanauer Anzeiger
So langsam war ich ja jetzt in allen Zeitungen vertreten, zu denen ich heimatlich im Bezug stehe. So wurde nun nach dem Artikel im Rhein-Main Extra Tipp und in der Offenbach Post fast eine ganze Seite im Kinderteil des Hanauer Anzeiger über mich veröffentlicht. Was mich mit Hanau verbindet ist dabei ganz einfach: Es ist meine Geburtsstadt und liegt quasi um die Ecke…
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ZDF Drehscheibe: Mein italienisch-spanisches Weihnachtsmenü
Ihr Lieben, nachdem ich im Oktober schon einmal für die Küchenträume der ZDF Drehscheibe einen gefüllten Kürbis gekocht hatte, durfte ich nun ein italienisch-spanisches Weihnachtsmenü zubereiten. Was war die Freude wieder groß, als mich die ZDF Redaktion anrief und fragte, ob ich nicht Lust hätte noch einmal dabei zu sein. Sie waren noch immer so begeistert vom letzten Mal, dass ich sogar die…
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Zeitungsausschnitt: Offenbach Post
Nachdem es neulich im Rhein-Main Extra Tipp einen riesen Artikel über mich gab, wurde ich nun von der Offenbach Post interviewt. So plauderte ich letzte Woche bei einem leckeren Tee mit dem Redakteur ganz entspannt über meinen Sieg bei der ZDF Küchenschlacht und meinem Tortilla-Rezept im Kinderkochbuch “Pinipas Pfannkuchenbäckerei”. Mit einer Auflage von rund 35.000 Exemplaren war dies natürlich für mich eine sehr schöne…
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Friede, Freude, Eierkuchen: Mein leckeres Tortilla-Rezept im Kinder-Kochbuch “Pinipas Pfannkuchen-Bäckerei“
Es gibt dampfend-heiße Neuigkeiten aus Pinipas Pfannkuchen-Bäckerei, denn Pinipa hat euch gemeinsam mit 31 Food Bloggern die aller leckersten Pfannkuchen-Rezepte Europas zusammengestellt. Auf ihre große Pfannkuchen-Jagt ging Pinipa bereits in ihrem ersten Buch “Eine himmlische Pfannkuchensuche durch Europa“. Nachdem das Buch ein voller Erfolg war, sollte bald das passende Kinderkochbuch folgen, nur dafür brauchte Pinipa dringend Unterstützung. Und so hat…
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Wie ich die ZDF Kochshow “Die Küchenschlacht” gewann und zur Hobbyköchin des Jahres 2016 wurde!
Mein Herzensmensch sagte mir schon seit einer gefühlten Ewigkeit, dass ich mich mal bei der ZDF Küchenschlacht anmelden soll. Irgendwie hatte ich mich bislang aber nicht getraut. Ich fand es nämlich immer sehr sportlich, in 35 Minuten zu kochen, da ich mir sonst immer sehr viel Zeit dabei lasse und dann auch noch vor Publikum und Kamera. Außerdem bin ich recht schüchtern…
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Zeitungsausschnitt: Rhein-Main Extra Tipp
Neulich flatterte eine Anfrage vom Rhein-Main Extra Tipp in mein E-Mail-Postfach. Ich war wirklich sehr überrascht als ich las, dass sie mich gerne interviewen möchten und einen Artikel über mich und meiner Teilnahme bei der Küchenschlacht schreiben wollten. Ich musste nicht lange überlegen, immerhin hat die Zeitung eine Auflage von 700.000 Stück und das alleine in Frankfurt, Offenbach und Umgebung!
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ZDF Drehscheibe: Die Küchenträume zu Gast in meiner Küche
So langsam könnte man meinen, dass ich so viel TV-Erfahrung gesammelt habe, dass ich gar nicht mehr aufgeregt sein dürfte wenn eine Kamera in der Nähe ist. Dies ist aber absolut falsch, denn trotz der 9 Küchenschlacht Sendungen, dem Dreh mit Björn Freitag für die WDR Servicezeit und dem Mini-Beitrag für Kabel1 und N24 war ich auch dieses Mal wieder monstermäßig…
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Zeitungsausschnitt: Mein Waldfrucht-Eis im Stern Nido Magazin
Hach, was hab ich mich gefreut, als es endlich die September 2016 Ausgabe des Stern Nido Magazins am Kiosk gab. Denn ich wusste, dass dort mein Cremiges Waldfrucht-Eis abgelichtet wurde. So kaufte ich mir natürlich direkt am Erscheinungstag eine Ausgabe und war schon ein wenig stolz. Auch wenn es nur ein kleiner Artikel ist, freue ich mich sehr darüber, dass ganz viele junge…
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Graziella’s Food Blog in den N24 und Kabel1 Nachrichten
Im Zuge der Nestlé Studie 2016 „So is(s)t Deutschland“, die nach 2009 und 2011 nun zum dritten Mal veröffentlicht wurde, war ein Kamerateam von Sat1 bei mir. Das Team hat mich beim Erstellen eines Blogpost, vom Kochen über das Fotografieren, bis hin zum Eintrag auf meiner Seite, begleitet. In dieser Studie ging es um das Essverhalten und wie sich dies in…
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Zu Gast bei Björn Freitag und der WDR-Servicezeit:
Ein Tag zwischen Kameras, Kochutensilien und Make-Up Ich hatte Ende November die Ehre, mit Björn Freitag kochen zu dürfen. Für die Servicezeit suchte der WDR nach Food Bloggern, die gemeinsam mit Björn leckere Köstlichkeiten kreierten, welche die Zuschauer zum Nachkochen einladen sollten. Natürlich war ich schon Tage vorher mega aufgeregt und konnte kaum schlafen. Immerhin steht man selbst als Food…