01. Rezepte

. Hier findet ihr eine Auflistung aller meiner Rezepte in chronologischer Reihenfolge. Über die Lupe oben link könnt ihr aber auch nach bestimmen Gerichten oder sogar Zutaten suchen. Vermisst ihr ein Rezept auf meinem Food Blog, könnt ihr mir gerne eine Mail schreiben, ich freue mich immer über neue Inspirationen.

  • 01. Rezepte

    Gastbeitrag: Schokocupcakes mit Nutella-Topping und Streuseln by Sweets & Lifestyle

    Wenn man so tolle Schokocupcakes zum Blog-Geburtstag bekommt, wie diese hier von der lieben Verena von Sweets & Lifestyle, dann kann man einfach nur glücklich sein. Ich war jedenfalls sehr happy als mir Verena zusagte, etwas für mich zu backen. Sie ist nämlich eine der besten Bäckerinnen, die ich kenne. Ihre Kreationen sind kleine Kunstwerke, die sie immer perfekt in Szene…

  • Erdbeere-Rhabarber Cheesecake im Gläschen by What makes me happy
    01. Rezepte

    Gastbeitrag: Erdbeere-Rhabarber Cheesecake im Gläschen by What makes me happy

    Heute hat mir die bezaubernde Steffi von What makes me happy einen ganz schicken Erdbeere-Rhabarber Cheesecake im Gläschen mitgebracht. Steffi und ich hatten uns bereits ein paar Mal auf Veranstaltungen gesehen, bevor wir dann endlich mal auf dem Food Blogger Camp in Reutlingen ins Gespräch gekommen sind. Kennt ihr diesen Moment, wenn ihr Menschen trefft, bei denen ihr das Gefühl habt,…

  • Brownies
    01. Rezepte

    Gastbeitrag: Brownies mit Schokolade & Walnüssen by Wunderbrunnen

    Der zweite Gast meiner Geburtstagswochen ist ein ganz besonderer Mensch. So hat mir heute die liebe Alena von Wunderbrunnen die schokoladigsten Brownies ever mitgebracht. Solche Leckereien gibt es aber nicht nur zum Anlass meines Blog-Geburtstages, denn Alena tobt sich auf ihrem tollen Blog da ganz doll mit ihrer Kreativität  aus. Sie hat ein Auge für Dekoration und schießt immer gleich…

  • Tiramisu Törtchen
    01. Rezepte

    Gastbeitrag: Tiramisu Törtchen by Madame Dessert

    Heute darf ich euch den ersten Gast meiner Geburtstagswochen vorstellen, nämlich die liebe Eva von Madame Dessert. Eva habe ich auf einem Blogger-Event kennengelernt und da sie eine so fröhliche und offene Art hat, muss man sie einfach auf Anhieb gerne haben. Nachdem ich vor 2 Wochen dann auf Ihrem Blog zum 30. Geburtstag zu Gast war und ihr zur Feier des Tages…

  • Pavlova mit Beeren
    01. Rezepte

    Happy 2nd Blog-Birthday: Pavlova mit marinierten Beeren

    Ich habe lange überlegt, was ich an diesem besonderen Tag für euch backen soll und mich letztendlich für die himmlisch leckere Pavlova entschieden. Die Pavlova ist ein Traum aus Baiser, Sahne, Früchten und jeder Menge Zucker. Das Besondere an ihr ist, dass das Baiser nur von außen fest wird und das Innere weich und klebrig bleibt, was die Torte sehr…

  • Barbecue à la BRESSO: Süßkartoffelchips mit Frischkäse-Dip
    01. Rezepte,  11. Grill & Chill

    Barbecue à la BRESSO: Süßkartoffelchips mit Frischkäse-Dip

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch. Denn ich habe unter dem Motto “Barbecue à la BRESSO – Génial grillen wie in Südfrankreich” für die Kochzeitschrift EAT SMARTER leckere Süßkartoffelchips mit Frischkäse-Dip kreiert. Dabei habe ich mich bewusst auf die Snacks nach dem Grillen konzentriert, da diese bei der Planung…

  • Infused Water mit dem SodaStream
    01. Rezepte

    Selbst gemacht: Infused Water mit dem SodaStream

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Ich bin ja echt kein Fan von diesen ganzen neumodischen Food Trends. Ich meine, wir konnten doch bisher auch ganz gut ohne Matcha-Latte oder Chia-Smoothies leben. Es gibt aber auch Trends, die ich wirklich klasse finde, auch wenn der neumodische Name mich nicht sehr beeindruckt. So wie das Wasser mit Geschmack, dem so genannten Infused Water.…

  • Quarkbällchen
    01. Rezepte

    #Geburtstagimschlaraffenland – Leckere Quarkbällchen

    Ihr lieben, heute in 12 Tagen ist mein 2. Blog Geburtstag und ich bin deshalb schon mächtig aufgeregt. Der Mai wird so bunt, süß und spannend. Es wird eine große Verlosung geben, mit ganz vielen tollen Preisen. Es wird emotional und lustig. Ich werde grandiose Gäste zu Besuch haben, die euch unglaublich tolle Leckereien mitbringen werden. Warum ich euch das genau jetzt…

  • Steinbutt in fruchtigem Sud
    01. Rezepte

    10 Tage, 10 Gerichte – Tag 10: Steinbutt in fruchtigem Sud

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Da das Beste ja bekanntlich zum Schluss kommt, habe ich am 10. und letzten Tag der “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis mein absolutes Highlight für euch: Steinbutt in einem fruchtigen Sud. Ein so leckeres Gericht, das wir unheimlich gerne essen und das es auch sehr oft bei uns zu Hause gibt. Dabei…

  • Italienische Rinderrouladen
    01. Rezepte

    10 Tage, 10 Gerichte – Tag 9: Italienische Rinderrouladen (Involtini)

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Mein Herzensmensch liebt Rouladen, daher gibt es am 9. Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis das Rezept meiner ganz persönlichen Variante. Ich habe mich für eine Füllung mit Parmaschinken und Pesto entschieden, weil ich leider absolut kein Fan der “deutschen Kombination” Senf und saurer Gurke bin. Das finden meine Geschmacksnerven…

  • Gedämpfter Lachs mit zitronigem Topping
    01. Rezepte

    10 Tage, 10 Gerichte – Tag 8: Gedämpfter Lachs mit zitronigem Topping

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Am 8. Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis, gibt es einen gedämpften Lachs mit zitronigem Topping. Der sehr schonend zubereitete Lachs behält sein volles Aroma, Frühlingszwiebel und Zitrone geben ihm einen richtigen Frischekick und Chili eine gute Schärfe. Ein schönes, gesundes Gericht, das man am Abend schnell und einfach zubereiten kann und das…

  • Muscheln in Tomatensauce
    01. Rezepte

    10 Tage, 10 Gerichte – Tag 7: Muscheln in Tomatensauce

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, heute habe ich zum 7. Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis ganz leckere Muscheln in Tomatensauce für euch. Ein Gericht, das sehr schnell und einfach gemacht ist und richtig lecker schmeckt. Mich erinnern die Muscheln immer an unsere Italienurlaube, denn da werden sie mindestens einmal pro Urlaub…

  • Curry-Eintopf
    01. Rezepte

    10 Tage, 10 Gerichte – Tag 6: Curry-Eintopf

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Die Zeit vergeht wie im Flug und so sind wir heute schon beim 6. Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis angekommen. Dieses Mal habe ich den Dampfgarer als “reinen Topf” verwendet und darin einen leckeren, gesunden Curry-Eintopf gekocht, was die vielseitige Nutzungsmöglichkeit des Vitalis aufzeigt. Sind diese Farben nicht…

  • Gedünsteter Brokkoli in Soja-Sauce
    01. Rezepte

    10 Tage, 10 Gerichte – Tag 5: Gedünsteter Brokkoli in Soja-Sauce

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Am fünften Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis, ist ein gedünsteter Brokkoli in Soja-Sauce entstanden. Inspiriert von der asiatischen Küche, bekommt der Brokkoli durch die würzige Soja-Sauce und dem milden Sesam ein ganz besonderes Aroma. Aber auch mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen habe ich bei diesem Gericht gespielt, so geben Ingwer und Chili…

  • Gedünstete Kürbisspalten mit Salat
    01. Rezepte

    10 Tage, 10 Gerichte – Tag 4: Gedünstete Kürbisspalten mit Salat

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Heute habe ich den letzten Kürbis verkocht, den ich noch vom Herbst in der Vorratskammer hatte und leckere gedünstete Kürbisspalten auf einem Mozzarella-Rucola-Salat gemacht. Diese Dinger halten sich ja richtig gelagert echt eine halbe Ewigkeit und schmecken dann immer noch richtig gut. Zusammen mit dem Salat und der Mozzarella ist es ein schönes und leichtes Gericht,…

  • Geschmorter Rinderbraten
    01. Rezepte

    10 Tage, 10 Gerichte – Tag 3: Geschmorter Rinderbraten

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr lieben, heute präsentiere ich euch einen tollen geschmorten Rinderbraten, den ich am dritten Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis zubereitet habe. Ein leckeres Gericht, das richtig was her macht aber trotzdem sehr einfach und mit ganz wenigen Schritten zubereitet ist. Zwar muss er dann ganze 2 Stunden köcheln, aber das…

  • Mediterranes Gemüse mit Fetawürfel
    01. Rezepte

    10 Tage, 10 Gerichte – Tag 2: Mediterranes Gemüse mit Fetawürfel

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Zum zweiten Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis, habe ich heute ein mediterranes Gemüse mit Fetawürfel für euch. Nachdem es gestern noch eine wärmende Suppe gab, passe ich mich heute mit meinem Gericht der Jahreszeit an. So habe ich hierfür Gemüse in hellen Farben gewählt, das zudem sehr frisch schmeckt und dabei…

  • Minestrone
    01. Rezepte

    10 Tage, 10 Gerichte – Tag 1: Minestrone

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Das erste Gericht meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis ist eine leckere Minestrone. Die Suppe wird in Italien als Primo Piatto, also als Vorspeise, serviert. Dabei gibt es fast so viele Zubereitungsarten, wie es in Italien Regionen gibt. So enthält die Minestrone in ihrer klassischen Variante aus Norditalien verschiedene Gemüsesorten wie Möhren, Tomaten, Kartoffeln, Stangensellerie und…

  • Tortelloni gefüllt mit geräucherter Forelle auf Frischkäsebett
    01. Rezepte

    Selbst gemacht: Tortelloni gefüllt mit geräucherter Forelle und Frischkäse // Shopvorstellung

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, heute habe ich ein ganz außergewöhnliches und auch etwas aufwändiges Gericht für euch. Für das Fischkaufhaus habe ich nämlich ein leckeres Rezept entwickelt und gleichzeitig deren Onlineshop und Lieferservice getestet. Betrieben wird das Fischkaufhaus von der Fischerei Müritz-Plau GmbH, die unter dem Namen “Müritzfischer” bekannt sind und für traditionellen Fischfang, Fischzucht und Aquakultur stehen. Zudem liefert…

  • T-Bone aus dem Beefer mit Süßkartoffel-Pommes und Coleslaw
    01. Rezepte,  11. Grill & Chill

    American Dinner: Porterhouse Steak aus dem Beefer mit Coleslaw & Süßkartoffel-Fries

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Heute habe ich mal wieder ein absolutes Highlight für euch. Neben einem Rezept für Krautsalat und Süßkartoffel-Pommes, habe ich euch nämlich ein Porterhouse Steak aus dem Beefer mitgebracht. Wie auch schon bei meinem Club Sandwich mit Entrecôte-Streifen, wurde mir das Steak dafür von Gourmetfleisch geliefert. Wie bereits beschrieben, liefern sie das leckerste Fleisch aus aller Welt direkt nach Hause.

  • Spanische Kartoffel-Tortilla
    01. Rezepte

    Für jeden Tag: Spanische Kartoffel-Tortilla

    Wenn es bei uns mit dem Auto in den Urlaub geht, darf die Tortilla als Pausensnack nicht fehlen. Das war schon in meiner Kindheit so und nun führe ich diese Tradition weiter. Und nachdem ihr dieses original spanische Rezept probiert habt, führt ihr sie sicher auch ein! Tortilla schmeckt aber auch sonst zu jeder Gelegenheit. Ob warm als Hauptgericht, als…

  • Eeton Mess
    01. Rezepte

    Meine ganz persönliche Variante des Eton Mess

    Eton Mess ist ein Dessert der englischen Küche und besteht im Original aus einer Mischung aus Erdbeeren, Baiserstücken und Crème double. Ich habe heute aber ein Rezept meiner ganz persönlichen Variante für euch, denn ich verwende gemischte Beeren und Schlagsahne, die das Ganze ein wenig leichter machen. Außerdem bleibt der Baiser durch die Zugabe von Essig und Speisestärke innen luftig…

  • Baguette
    01. Rezepte

    Selbst gemacht: Ofenfrisches Baguette

    Baguette ist zwar nicht das gesündeste Lebensmittel aber es ist super lecker und es gibt einfach Dinge, die nur zu Weißbrot gut schmecken. Als Italienerin kann ich es mir gar nicht vorstellen, ohne hellem Brot leben zu können. Ob es da der italienische Klassiker Ciabatte ist oder die französische Alternative Baguette, ist mir da recht egal. Hauptsache außen kross und…

  • Orientalische Fischsuppe
    01. Rezepte

    Kochen in der Cocotte: Orientalische Fischsuppe // Shopvorstellung

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, heute habe ich ein so leckeres Rezept für eine orientalische Fischsuppe für euch. Gekocht in der Cocotte, erhält sie ein ganz einzigartiges Aroma und ist zudem noch im Handumdrehen zubereitet. Ich liebäugle ja schon sehr lange mit diesem Topf, fand aber nie die Gelegenheit mir einen zu kaufen. Als ich aber im…

  • Degustabox Februar: Nudeln aus roten Linsen in Spinat-Feta-Sauce
    01. Rezepte

    Für jeden Tag: Nudeln aus roten Linsen in Spinat-Feta-Sauce

    Als ich diese Nudeln aus roten Linsen im Supermarkt-Regal gesehen habe, musste ich sie unbedingt kaufen. Ich war so gespannt darauf, wie wohl eine Nudel ohne Mehl schmecken würde, da diese Pasta nämlich aus 100 % gemahlenen Linsen hergestellt wird. Den Unterschied schmeckt man natürlich schon heraus aber es ist dennoch mal eine gute Alternative, gerade wenn man sich Weizenfrei ernähren möchte. 

  • Weißkohl-Eintopf
    01. Rezepte

    Kochen im Schnellkochtopf: Weißkohl-Eintopf mit Rindfleisch

    Der Frühlingsanfang naht aber bei uns ist die Suppen- und Eintopfzeit noch lange nicht vorbei. Zur Zeit gibt es noch einen Weißkohl-Eintopf mit Rindfleisch, blad werden diese deftigen Eintöpfe aber von feinen und leichten Creme-Süppchen wie dem Rote Bete-Süppchen mit Pastinaken-Chip oder der Möhrchensuppe mit Brot-Croutons abgelöst. Aber das kann ruhig noch etwas dauern, denn dieser Weißkohl-Eintopf ist so lecker, dass ich ihn definitiv noch…

  • Soulfood: Rosenkohlsuppe mit Kabanossi-Chips
    01. Rezepte

    Soulfood: Rosenkohlsuppe mit Kabanossi-Chips

    Heute steht mal wieder Soulfood auf dem Programm, denn es gibt eine leckere Rosenkohlsuppe mit Kabanossi-Chips. Mein Herzensmensch ist ja ein wahrer Rosenkohl-Fan und könnte die kleinen Bällchen zu jeder Gelegenheit essen. Ich bin da so ein wenig zwiegespalten, was diese Kohlsorte angeht. Zunächst muss er bei mir immer schön knackig sein, weichgekocht mag ich ihn nämlich absolut nicht. Ebenso mag…

  • Flan mit Karamellsauce
    01. Rezepte

    Viva España: Flan mit Karamellsauce

    Es gibt kaum ein anderes Dessert, das weit über die Landesgrenzen Spaniens so bekannt ist, wie der Flan. Zusammen mit einer leckeren Karamellsauce ist er ein grandioser Nachtisch, der einfach zubereitet ist. Flan benötigt zwar einige Zeit im Ofen bis er vollständig gestockt ist, aber dafür kann man ihn auch gerne schon am Vortag zubereiten. Denn je länger er durchzieht und…

  • Winterlicher Popcorn-Salat
    01. Rezepte

    Winterlicher Popcorn-Salat

    – dieser Beitrag enthält aufgrund eines Gewinnspiels Werbung – Dass ein frischer Salat auch im Winter gut schmecken kann, beweist dieser leckere Popcorn-Salat. Kichererbsen, kleine Maiskolben sowie blanchierter Rosenkohl machen diese Variation zudem noch richtig reichhaltig und roter Mangold sowie Baby-Spinat geben ihm eine milde Würze. Das gewisse Etwas ist aber definitiv das Popcorn mit leichter Meersalznote von Propercorn. Die Idee zu diesem…

  • Erbsensuppe
    01. Rezepte

    Für jeden Tag: Erbsensuppe mit Speck und Würstchen

    Erbsensuppe mit Speck und Würstchen ist definitiv Soulfood pur. Sie schmeckt sehr gut, wärmt von innen und macht satt und glücklich. Der perfekte Allrounder für kalte oder verregnete Tage. Erbsensuppe ist zwar kein Gericht, was mal schnell gemacht ist, aber dennoch ist sie einfach zuzubereiten und die lange Kochzeit lohnt sich allemal. Dabei ist es sehr wichtig, getrockneten Erbsen zu nehmen,…

  • Nichts geht über einen Teller mit Pasta in Tomatensauce.
    01. Rezepte

    Für jeden Tag: Tagliatelle in Tomatensauce

    – dieser Beitrag wurde in Zusammenarbeit mit Gutscheinsammler.de erstellt – Hallo ihr Lieben, heute habe ich neben einem leckeren Rezept für selbstgemachte Tagliatelle mit Tomatensauce noch einen brandheißen Tipp für euch. Es geht um das Portal Gutscheinsammler.de, die nun in der Kategorie Essen & Trinken tolle Rabattgutscheine für die verschiedensten Food-Anbieter bereitstellen. Hier ist für jeden Geschmack der passende Gutschein dabei. Die Auswahl reicht…

  • Bohneneintopf mit Schweinekoteletts
    01. Rezepte

    Soulfood: Bohneneintopf mit Schweinekoteletts

    Das Wetter ist einfach perfekt für einen leckeren Bohneneintopf mit Schweinekoteletts. Ist das nicht ein herrlicher Winter, den wir dieses Jahr haben? Es ist die ganze Zeit knackig kalt und in meiner Küche wird derzeit fast nichts anderes gekocht als Suppen & Eintöpfe. Es gibt zwar mal zur Abwechslung auch Nudeln oder Salat aber Suppen & Eintöpfe haben schon die Überhand auf…

  • Lasagne
    01. Rezepte

    Die ‘für meine Freunde’ beste Lasagne der Welt

    Wenn meine zukünftigen Schwiegereltern zu Besuch kommen, gibt es nur ein Gericht was auf den Tisch darf – Lasagne! Und laut Schwiegerpapa, mach ich die beste Lasagne der Welt. Aber nicht nur die Eltern vom Herzensmensch finden das, sondern auch alle meine Freunde und so ist die Lasagne (neben der Paella) bei uns das Gästegericht schlecht hin geworden. Und ich muss gestehen…

  • Soulfood: Tagliata auf Rucola-Salat mit bestem Balsamico & Olivenöl
    01. Rezepte

    Tagliata auf Rucola-Salat mit bestem Balsamico & Olivenöl // Onlineshop-Empfehlung

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, ich hatte euch ja schon vor einiger Zeit mal von Andronaco erzählt. Dies ist ein wirklich tolles Lebensmittelgeschäft für italienische Produkte. Aufgebaut von Vincenzo Andronaco, wird hier Familientradition großgeschrieben. Die Entstehungsgeschichte könnte nicht italienischer sein, so ist Vincenzo 1970 mit gerade mal 18 Jahren nach Deutschland gekommen. Wie die meisten jungen Italiener zu dieser Zeit, lockten ihn Arbeit,…

  • Fischsuppe
    01. Rezepte

    Soulfood: Italienische Fischsuppe

    Fischsuppe ist schon etwas sehr feines und unglaublich lecker. Wir essen sie im Winter sehr gerne, denn sie wärmt von innen und  weckt gleichzeitig die Sehnsucht nach dem Süden. Die Aromen des Fisches kommen richtig toll zu Geltung und das Gemüse macht sie sehr reichhaltig und sättigend. Gleichzeitig ist sie aber sehr Kalorienbewusst und gesund. Kurz gesagt: sie ist einfach…

  • Eine leckere Chorizo-Carbonara für jeden Tag
    01. Rezepte

    Für jeden Tag: Pasta mit Chorizo-Carbonara

    Heute habe ich eine leckere Chorizo-Carbonara für euch im Gepäck. Dieses Gericht vereint meine zwei Heimaten perfekt miteinander. Die würzige Chorizo-Wurst passt super zum cremigen Mascarpone und macht dieses Pastagericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Ich kann mich gar nicht entschieden, ob es eher in die italienische oder in die spanische Kategorie passt, daher habe ich sie einfach mit beiden Schlagwörtern…

  • Bohnen in Tomaten-Feta-Sauce
    01. Rezepte

    Vegetarisch Kochen: Bohnen in Tomaten-Feta-Sauce

    Mit diesen Bohnen in Tomaten-Feta-Sauce macht vegetarische Küche richtig Spaß. Die Bohnen sättigen, Feta gibt eine milde Würze und Tomaten machen es schön frisch. Es ist einfach das perfekte Essen zu dieser Jahreszeit und super schnell und leicht gemacht. Die Tomaten-Feta-Sauce könnt ihr übrigens auch zu jedem anderen Gemüse oder zu Nudeln und Reis machen. Probiert es mal aus, es lohnt…

  • Vegetarisch Kochen: Sellerie Piccata
    01. Rezepte

    Vegetarisch Kochen: Sellerie Piccata

    Zurück aus der Winterpause und nach den ganzen Fress – ähhh Entschuldigung – Essorgien der letzten Tage und auch wegen der guten Vorsätze fürs neue Jahr, musste jetzt mal etwas Leichtes und vor allem Fleischfreies her. Da kam ich auf die Idee, eine leckere Sellerie Piccata zu machen. Eine Piccata ist ja nichts anderes als ein Schnitzel. Nur, dass die…

  • ZDF Drehscheibe: Mein italienisch-spanisches Weihnachtsmenü
    01. Rezepte,  03. In den Medien (Print & TV)

    ZDF Drehscheibe: Mein italienisch-spanisches Weihnachtsmenü

    Ihr Lieben, nachdem ich im Oktober schon einmal für die Küchenträume der ZDF Drehscheibe einen gefüllten Kürbis gekocht hatte, durfte ich nun ein italienisch-spanisches Weihnachtsmenü zubereiten. Was war die Freude wieder groß, als mich die ZDF Redaktion anrief und fragte, ob ich nicht Lust hätte noch einmal dabei zu sein. Sie waren noch immer so begeistert vom letzten Mal, dass ich sogar die…

  • Hühnersuppe
    01. Rezepte

    Kochen im Schnellkochtopf: Hühnersuppe mit Pasta & Parmesan

    Der Winter ist da, es ist knackig kalt und gleichzeitig schnieft und niest es wieder überall. Die perfekte Zeit, sein Immunsystem mit dem richtigen Essen etwas zu stärken. Dafür habe ich heute eine Hühnersuppe mit Pasta und Parmesan für euch. Letztere Zutat mag euch jetzt vielleicht etwas komisch vorkommen, macht die Suppe aber zu einem echten Gaumenschmaus. Es ist wirklich so typisch italienisch…

  • Finger Food: Leckere Auberginen Sandwiches
    01. Rezepte

    Finger Food: Leckere Auberginen Sandwiches

    – dieser Beitrag enthält Werbung – Als ich von Kuhn Rikon gefragt wurde, ob ich für deren Januar-Newsletter ein Rezept beisteuern wolle, hatte ich mich riesig gefreut und sofort zugesagt. So habe ich unter dem Motto “Fingerfood is good” diese leckeren Auberginen Sandwiches gezaubert. In dem Newsletter wird es nämlich darum gehen, dass man nach den üppigen Festtagsgerichten die auf uns zukommen werden, wieder…