Limetten-Minz-Eistee

Limetten-Minz-Eistee

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Das beste Getränk an warmen Sommertagen ist definitiv ein gut gekühlter Eistee. Da die gekauften Produkte viel zu viel Zucker enthalten, mache ich ihn gerne selbst. Probiert mal diese Variante mit Limetten und Minze.

Eistee

für 2 Personen:

1 L Wasser
3 Beutel Schwarztee
2 EL weißer Rohrzucker
2 Limetten
3 Zweige Minze
Eiswürfel

Zubereitung:

Limetten waschen und trocknen. Eine Limette auspressen, andere in feine Scheiben schneiden. Minze waschen und in grobe Teile Zupfen, dabei etwas zum Garnieren zur Seite legen.

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Teebeutel, Minze, Zucker und Limettensaft hinzugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen. Danach absieben und auskühlen lassen. Sobald der Tee kalt ist, durch ein Küchentuch sieben und in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren, Limettenscheiben, Dekominze und Eiswürfel dazugeben.
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