F(r)isch aus dem Wasser
Wer den Film “ein Goldfisch an der Angel” kennt, hat eine Vorstellung, was sich bei uns Zuhause abspielt, wenn es ums Fischen geht. Mein Mann, ein leidenschaftlicher Angler, bringt oft leckeren Fisch mit, den wir dann gemeinsam zubereiten. Er nimmt aus und filetiert, ich bereite ihn zu.
Den Goldfisch lassen wir mal weiter leben, dafür kommen viele andere leckere Fische auf den Teller.
Alle Rezepte von A-Z:
Asiatische Nudelsuppe mit Garnelen & knackigem Gemüse
Avocado-Lachs-Stulle mit pochiertem Ei
Avocado-Papaya-Salat mit pochiertem Ei, Quark & Räucherlachs
Bärlauch-Pasta mit zweierlei Spargel & Garnelen
Fish and Chips: Lachs im Bierteigmantel mit Kartoffelecken
Frühstücks-Bowl mit Lachs, Körnerbrot und Avocado
Fusilli mit Lachs & Champignons
Garnelen in Knoblauch-Weißwein-Sauce – Mein Rezept aus der ZDF Drehscheibe vom 23.12.2016
Gebeizte Lachsforelle mit Honig-Senf-Dressing
Garnelen Tikka Masala mit Kichererbsen
Gedämpfter Lachs mit Süßkartoffeln & Fenchel
Gedämpfter Lachs mit zitronigem Topping
Gelbes Thai-Curry mit Kabeljau & Gemüse
Gelbes Linsensotto à la Surf & Turf
Gewürzrisotto mit Erbsen, Jakobsmuscheln & Zitronen-Aioli
Dreierlei von der Jakobsmuschel – Mein Rezept aus dem Küchenschlacht-Jahresfinale vom 23.11.2016
Jakobsmuscheltatar und Krabben-Apfelsalat – Mein Rezept aus der Champions Week vom 12.04.2016
Kartoffelpuffer mit Nordseekrabben & Schmand-Dip
Lachs-Bowl mit Bratkartoffeln & Zucchini
Lachs-Burger im Vollkorn-Bun mit Avocado & Zucchini
Lachsforelle mit Gemüsetopping & Kartoffelstampf – Mein Rezept aus der ZDF Drehscheibe vom 21.07.2017
Lachsforelle mit Limonenseitlingen auf Couscouss-Salat
Lachsfrikadellen mit Pellkartoffeln & Gurkensalat
Lachs in Kräuter-Parmesan-Kruste mit Rosmarinkartoffeln
Lachs-Spargel-Päckchen mit Pak-Choi-Salat
Paella Castellana – Mein Rezept aus der Champions Week vom 11.04.2016
Paella mit Pasta, Meeresfrüchten & Speck
Pasta mit Lachs, Garnelen & Grünkohl
Pasta mit Räucherlachs & Erbsen in cremiger Zitronensauce
Pasta mit Thunfisch, Tomaten & Avocado
Räucherlachs auf Spinat für das Raclette – Mein Rezept aus dem RTL Hessen Magazin vom 22.12.2017
Räucherlachs-Tatar auf Kürbisblini
Spaghetti alle Cozze (Miesmuscheln)
Spaghetti mit Lachs, Spinat & Kichererbsen
Stockfisch mit Kartoffeln in Paprikasauce –Mein Rezept aus der ZDF Drehscheibe vom 23.12.2016
Strammer Max mit Jakobsmuschel – Mein Rezept aus dem Küchenschlacht-Jahresfinale vom 24.11.2016
Surf & Turf Bulette mit Pacific Prawns
Tagliatelle mit Shiitake-Pilzen, Räucherlachs & Trüffelbutter
Tortelloni gefüllt mit geräucherter Forelle und Frischkäse
Wildlachs im Zedernholz gegrillt mit Zucchini
Zander auf Heu mit Brennnessel-Risotto und Kohlrabi aus der Glut