Kommentare zu: Das Urlaubskochbuch – Eine kulinarische Reise durch Schleswig-Holstein https://graziellas-foodblog.de/urlaubskochbuch/ Wed, 14 Feb 2018 19:44:31 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Graziellas Food Blog https://graziellas-foodblog.de/urlaubskochbuch/#comment-1295 Wed, 14 Feb 2018 19:44:31 +0000 http://graziellas-foodblog.de/?p=8499#comment-1295 Als Antwort auf Petra Spaarschuh.

Hallo Petra,

vielen Dank für dein liebes und ausführliches Kommentar. Uns hat es auch wirklich sehr gut gefallen und wir werden ganz sicher bald wieder kommen. Ein wahres Naturparadies, das so viel Abwechslung bietet.

Liebe Grüße,
Graziella

]]> Von: Petra Spaarschuh https://graziellas-foodblog.de/urlaubskochbuch/#comment-1292 Sun, 04 Feb 2018 12:35:04 +0000 http://graziellas-foodblog.de/?p=8499#comment-1292 Schön, dass es Ihnen hier bei uns in Süderstapel an der Eider so gut gefallen hat!
Die Landschaft ist tatsächlich ein Paradies für Naturfreunde, weil sie rund ums Jahr immer wieder Neues und Wunderbares bietet: Jetzt gerade sammeln sich in der Eider-Treene-Sorge-Niederung Tausende von Zwergschwänen, um auf den Frühling zu warten und dann nach Sibirien weiterzufliegen. Nirgends sonst auf der Welt gibt es an einer Stelle gleichzeitig so viele Zwergschwäne wie hier.
Kraniche haben wir inzwischen teilweise sogar im Winter, und im Sommer natürlich Störche. In fast jedem Dorf brütet mindestens ein Paar, in Bergenhusen sind es manchmal 30 Paare.
In den Flüssen gibt es Zander, Hecht und Barsch – und wenn man sehr viel Glück hat, kann man auch mal einen Fischotter entdecken. Offensichtlicher aber sind das ganze Jahr über die vielen Wuschelkühe: Highland Cattle und Galloways in allen Farbkombinationen, in kleinen und großen Herden mitsamt ihren Kälbern.
Am besten kann man das alles mit dem Fahrrad kennenlernen; dafür bietet sich der 240 km lange Eider-Treene-Sorge-Radweg an. Muss man ja nicht alles abfahren, wenn man nicht soooo fit ist …

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