Hallo lieber Mark,

schön, von dir zu hören!

Ich bin ja auch nicht die größte Backqueen, weshalb mir auch oft mal etwas nicht gelingt. Diese Pralinen sind aber wirklich sehr einfach und lecker noch dazu.

Jaaa, habe das Finale verfolgt. Ich muss ja ehrlich zugeben, dass ich schon im letzten Jahr nur die letzte Woche geschaut habe. Ich brauchte emotional etwas Abstand von der ganzen Sache. Es war zwar “the best time of my life”, aber auch ziemlicher Nervenkitzel. Das geht nicht so spurlos an einem vorbei. Jan war aber großartig, da bin ich absolut deiner Meinung. Er hatte aber auch eigentlich keine echte Konkurrenz, finde ich.

Ich wünsche dir auch eine schöne Advents- und Weihnachtszeit. Ziehst du denn weg oder warum bist du nur noch zwei Mal in der Kälte? Hört sich jedenfalls spannend an.

Liebe Grüße,
Graziella 💙

Dein Trüffel-Rezept inspiriert mich wieder einmal, es nach Deiner Beschreibung in den kommenden Tagen ‘mal zu versuchen. Bis heute habe ich mich kaum je als Chocolatier versucht. Zumindest die Grundbestandteile sollte ich dazu relativ einfach hier besorgen können.

Hast Du vergangene Woche die “Super Final Championswoche” der “ZDF Küchenschlacht 2018” mitverfolgt ? Auch an Deinen Erfolg wurde dabei kurz erinnert und es war in diesem Jahr ebenfalls genauso spannend ! Für mich wirklich erstaunlich wie sich der 18-jährige Jan Klose mit seinen 15 Rezepten schlussendlich durchzusetzen verstand. Jedes Mal eine überzeugende Kochkunst und immer eine moderne Präsentation. Ich gönne auch ihm seinen grossartigen Erfolg !

Ich wünsche Dir weiterhin eine frohe Adventszeit und glückliche Festtage. Selbst bevorzuge ich angenehm warme Weihnachten, noch zwei Mal werde ich sie in der Kälte verleben, danach jeweils auf einer Insel im Südpazifik. Das ist zwar ganz anders, aber auch sehr schön. Da kann ich ja auch ‘mal summen: “I’m dreaming of a white Christmas …”

Liebe Grüsse vom Bodensee
Mark