Spundekäse

Ihr Lieben, heute habe ich mal kein Brot für euch, sondern etwas für oben drauf: Spundekäse. Manchmal sind es eben die einfachen Dinge, die am meisten begeistern. Und genau so ein Genuss ist dieser cremige, würzige Spundekäse. Perfekt als schneller Aufstrich, zum Dippen oder als Highlight für den nächsten gemütlichen Abend mit Freunden. Mit wenigen Zutaten zaubert ihr im Handumdrehen eine echte Klassiker-Spezialität, die einfach immer passt.

Zutaten:
300 g Sahnequark
200 g Frischkäse
100 g Schmand
1 weiße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 EL Paprikapulver, edelsüß
Salz & Pfeffer

Zubereitung:
Quark, Frischkäse und Schmand in eine Schüssel geben und glattrühren.

Knoblauch pressen, Zwiebel abziehen und fein hacken. Beides in die Schüssel geben und gut vermengen. Mit Paprikapuler, Salz und Pfeffer abschmecken und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Zum Servieren Spundekäse mit einer Prise Paprikapulver und gemahlenem Pfeffer bestreuen. Spundekäse schmeckt gut als Brot-Aufstrich oder als Dip zu Laugengebäck.

Viel Spaß beim Nachmachen,
eure Graziella ♥.