Food Blog Liebe: Meine Highlights aus den letzten 8 Jahren!
Ihr Lieben, hier findet ihr einen kleinen Auszug der Highlights auf meinem Blog. In den letzten 10 Jahren ist hier eine Menge passiert! Neben neuem Logo, einigen TV-Auftritten oder dem Werbedreh für die WMF, ist mein allergrößtes Highlight natürlich der Sieg der ZDF Küchenschlacht 2016.
Wer lieber direkt zu den Rezepten möchte, klickt einfach »hier«.
Einfach & köstlich (SWR): Heimatküche mit Björn Freitag
30.07.2022
Ihr Lieben, im Juli 2022 hatte ich erneut die Ehre, mit Björn Freitag kochen zu dürfen. Für die Sendung einfach & köstlich habe ich die Parmigiana meiner Zia Nunzia zubereitet. War super lustig und hat mega Spaß gemacht! Björn ist einfach einer meiner Lieblingsköche.
Zum Rezept geht es hier entlang:
Die Ratgeber (HR): Graziellas Frühlingsküche
19.02. bis 21.02.2022
Ihr Lieben, in der viertägigen Reihe Graziellas Frühlingsküche habe ich bei den HR Ratgebern leckere, leichte und frische Rezepte für euch gekocht.
Zu den Videos geht es hier entlang:
Spinatsüppchen mit Toppings – Tag 1/4
Lachspäckchen mit Pak-Choi-Salat – Tag 2/4
Polentahuhn auf Tabouleh – Tag 3/4
Frühlingsburger – Tag 4/4
Einen Teil der Rezepte findet ihr hier:
Lachs-Spargel-Päckchen mit Pak-Choi-Salat
Polentahuhn auf knackigem Tabouleh
Der weltbeste Burger
Koch’s anders (HR): Ali, die Foodbloggerin und das Kaninchen
14.09.2021
Meine Lieben, heute hatte ich den lieben Ali Güngörmüs zu Gast am Edersee. Es war das erste Mal, dass ich einen TV- und Sternekoch in meiner eigenen Küche hatte und diesen bekochen durfte. Es waren 3 wundervolle Tage mit Ali und dem HR, die mir ewig in schöner Erinnerung bleiben werden, aber seht selbst:
Zu den Rezepten geht es hier entlang:
Gebratene Romana-Salatherzen mit Gemüse-Tatar
Mediterranes Kaninchen im Rotweinsud mit Polpette di Patate
Italienisches Sauerteig-Brot mit Lievito Madre
Alis Kaninchen in Pfefferrahm mit Bäckerinkartoffeln
Focaccia mit Tomaten & Oliven inspiriert von Ali Güngörmüs
ARD Morgenmagazin: Service: Kohl & Co.
25.11.2020
Ihr Lieben, heute habe ich das erste Mal Live aus meiner Küche gekocht und für das ARD Morgenmagazin leckere Kohlrouladen gekocht. Den ersten Teil der Sendung könnt ihr euch aktuell noch hier anschauen:
http://www.daserste.de/information/politik-weltgeschehen/morgenmagazin/videos/Service-Kohl-100.html
SWR Rundum gesund: Food Bloggerin trotz Laktoseintoleranz
11.10.2020
Huhu ihr Lieben, für den SWR und die Sendung Rundum gesund habe ich einen Beitrag zum Thema Laktoseintoleranz gedreht und eine leckere Rote-Bete-Suppe gekocht, schaut mal rein:
“Auf einen Cappuccino mit…” Der KRUPS Kaffee-Talk mit Corrado Celebre
19.06.2019
Auf der IFA 2019 habe ich mit Top-Barista und HSE Präsentaor Corrado Celebre über Kaffee, Tee, KRUPS, das Leben als Bloggerin und unsere gemeinsame Liebe für Italien gesprochen.
Zu Gast im HR Fernsehen bei Service: Trends
21.02.2018
Meine Lieben, neulich war ich live beim Hessischen Rundfunk in der Sendung Service: Trends zu sehen und habe dort ein Kartoffel-Dinkel-Brot gebacken. Da es meine erste Livesendung war, war ich Tage vorher schon mächtig aufgeregt. Es ist aber alles super gelaufen und ich hatte jede Menge Spaß. Mehr dazu, erfahrt ihr jetzt »hier«.
Mentorenpreis-Auszeichnung beim German Food Blog Contest
02.02.2018
Meine Lieben, voller stolz darf ich euch verkünden, dass ich auf der diesjährigen Ambiente mit dem Mentorenpreis des German Food Blog Contest ausgezeichnet wurde. Herzlichen Dank an schulzundtebbe sowie ELO-Stahlwaren für diese ehrenwerte Auszeichnung.
Silvesterparty 2017: Mein 3-Gänge Raclette Menü für RTL Hessen
30.12.2017
Meine Lieben, für das RTL Hessenmagazin habe ich ein 3-Gänge Raclette Menü zubereitet. Neben Feigen mit Ziegenkäse und Pflaumenmus in der Vorspeise, gab es zum Hauptgang überbackenen Räucherlachs auf Babyspinat und zum Dessert Äpfel im Schmandguss mit Zimt & Zucker. Ein rundum stimmiges Menü, dass eure Silvesterparty perfekt macht. Zum Rezept geht es »hier« entlang.
Zu Gast bei Feuerlein kocht wertvoll – Regio TV Bodensee
20.10.2017
Meine Lieben, im Oktober war ich mal wieder im TV zu sehen. Dieses Mal ging es zu Feuerlein kocht wertvoll nach Friedrichshafen. Gekocht haben Helmut und ich das Paella-Rezept meiner Omi. Es hat mir mal wieder viel Spaß bereitet und natürlich möchte ich euch das Video nicht vorenthalten, viel Spaß:
10Tage, 10 Gerichte: Meine Challenge mit dem WMF Vitalis
03.04.2017
Für WMF habe ich 10 Tage lang die unterschiedlichsten Gerichte gekocht. Jeden Tag anders aber jeden Tag frisch und gesund und das alles in nur einem Topf. Mehr dazu erfahrt ihr »hier«.
Wie ich die ZDF Küchenschlacht gewann und zur Hobbyköchin des Jahres 2016 wurde!
26.11.2016
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Ihr Lieben, ich hatte mich Anfang des Jahres tatsächlich getraut und mich bei der Küchenschlacht angemeldet. Die Freude war riesen groß, als ich von den Fernsehmachern angerufen und zur Sendung eingeladen wurde. So hatte ich die Möglichkeit, vom 29.03. bis zum 01.04.2016 im ZDF zu kochen und sogar die Woche zu gewinnen, was für Graziellas Food Blog ein tolles Erlebnis war.
Copyright: ZDF/Gunnar Nicolaus .. Ulrich Haaf, Graziella, Knut Barde, Alexander Kumptner, Angie Alessio, Patrick Ganske, Sybille Lietzmann (v.l.n.r.)
Copyright: ZDF/Ulrich Perrey .. Pritam Hackenberg, Graziella, Monika Wilhelmy, Mario Kotaska, Manfred Königs, Klaus-Dieter Braun, Claudia Büchner (v.l.n.r.)
Als 2. Champions Week Siegering ging es dann ins große Jahresfinale, wo nun endlich der Hobbykoch des Jahres 2016 gekürt werden sollte. Ausgestrahlt wurde vom 21.11.2016 bis zum 25.11.2016. Eine Woche voller Spannung, Emotionen und Freuden.
Copyright: ZDF/Gunnar Nicolaus.. Marko Dietrich, Graziella, Tobias Zwick, Johann Lafer, Christian Stübinger, Tobias Beck, Karin Hämmerle (v.l.n.r.)
Voller Stolz darf ich euch nun endlich verkünden, dass ich auch hier als Sigerin herausgegangen bin und somit ganz offiziell “Hobbyköchin des Jahres 2016” bin. Ich bin immer noch überwältigt von den vielen Glückwünschen und überglücklich.
Copyright: ZDF/Gunnar Nicolaus
Es war eine grandiose Zeit und ich habe so viele liebe Menschen kennenlernen und unheimlich viel lernen dürfen. Wie sagt man immer so schön? “Es war die beste Zeit meines Lebens!” und das war sie wirklich! Danke an alle, die dazu beigetragen haben und das Jahr 2016 zu etwas ganz Besonderem gemacht haben. Einen ausführlichen Bericht, mit kleinem Blick hinter die Kulissen, gibt es nun »hier«.
Zu Gast bei Björn Freitag und der WDR-Servicezeit
07.01.2016
Ihr Lieben, Ende letzten Jahres hatte ich die Ehre, mit Björn Freitag kochen zu dürfen. Für die Servicezeit suchte der WDR nach Food Bloggern, die gemeinsam mit Björn leckere Köstlichkeiten kreierten, welche die Zuschauer zum Nachkochen einladen sollten. Natürlich war ich schon Tage vorher mega aufgeregt und konnte kaum schlafen, denn immerhin steht man selbst als Food Bloggerin nicht jeden Tag mit einem Sternekoch am Herd. Naja, ehrlich gesagt, stand ich vorher noch nie mit einem Spitzenkoch am Herd, aber mehr dazu erfahrt ihr »hier«.
