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Prep&Cook Weekend Kitchen: #6 Vitello Tonnato
– dieser Beitrag enthält Werbung – Meine Lieben, es ist Halbzeit in der Prep&Cook Weekend Kitchen und somit auch im Jahr 2018. Findet ihr nicht auch, dass es wieder sooo schnell vorbeigegangen ist? An Weihnachten kann man das neue Jahr kaum erwarten, dann freut man sich im Frühling auf den Sommer und dann zack, ist er wieder vorbei. Naja, zum…
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Prep&Cook Weekend Kitchen: #5 Gedämpfter Lachs mit Süßkartoffeln & Fenchel
– dieser Beitrag enthält Werbung – Meine Lieben, heute geht die Prep&Cook Weekend Kitchen in die fünfte Runde und da die letzte Instagram Abstimmung mit über 90 Prozent sehr deutlich war, habe ich nun das Rezept für den gedämpften Lachs mit Süßkartoffeln und Fenchel für euch. Ein Gericht, dass super in den Sommer passt und dies nicht nur, weil es…
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 10: Steinbutt in fruchtigem Sud
– dieser Beitrag enthält Werbung – Da das Beste ja bekanntlich zum Schluss kommt, habe ich am 10. und letzten Tag der “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis mein absolutes Highlight für euch: Steinbutt in einem fruchtigen Sud. Ein so leckeres Gericht, das wir unheimlich gerne essen und das es auch sehr oft bei uns zu Hause gibt. Dabei…
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 9: Italienische Rinderrouladen (Involtini)
– dieser Beitrag enthält Werbung – Mein Herzensmensch liebt Rouladen, daher gibt es am 9. Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis das Rezept meiner ganz persönlichen Variante. Ich habe mich für eine Füllung mit Parmaschinken und Pesto entschieden, weil ich leider absolut kein Fan der “deutschen Kombination” Senf und saurer Gurke bin. Das finden meine Geschmacksnerven…
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 8: Gedämpfter Lachs mit zitronigem Topping
– dieser Beitrag enthält Werbung – Am 8. Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis, gibt es einen gedämpften Lachs mit zitronigem Topping. Der sehr schonend zubereitete Lachs behält sein volles Aroma, Frühlingszwiebel und Zitrone geben ihm einen richtigen Frischekick und Chili eine gute Schärfe. Ein schönes, gesundes Gericht, das man am Abend schnell und einfach zubereiten kann und das…
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 7: Muscheln in Tomatensauce
– dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, heute habe ich zum 7. Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis ganz leckere Muscheln in Tomatensauce für euch. Ein Gericht, das sehr schnell und einfach gemacht ist und richtig lecker schmeckt. Mich erinnern die Muscheln immer an unsere Italienurlaube, denn da werden sie mindestens einmal pro Urlaub…
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 6: Curry-Eintopf
– dieser Beitrag enthält Werbung – Die Zeit vergeht wie im Flug und so sind wir heute schon beim 6. Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis angekommen. Dieses Mal habe ich den Dampfgarer als “reinen Topf” verwendet und darin einen leckeren, gesunden Curry-Eintopf gekocht, was die vielseitige Nutzungsmöglichkeit des Vitalis aufzeigt. Sind diese Farben nicht…
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 5: Gedünsteter Brokkoli in Soja-Sauce
– dieser Beitrag enthält Werbung – Am fünften Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis, ist ein gedünsteter Brokkoli in Soja-Sauce entstanden. Inspiriert von der asiatischen Küche, bekommt der Brokkoli durch die würzige Soja-Sauce und dem milden Sesam ein ganz besonderes Aroma. Aber auch mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen habe ich bei diesem Gericht gespielt, so geben Ingwer und Chili…
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 4: Gedünstete Kürbisspalten mit Salat
– dieser Beitrag enthält Werbung – Heute habe ich den letzten Kürbis verkocht, den ich noch vom Herbst in der Vorratskammer hatte und leckere gedünstete Kürbisspalten auf einem Mozzarella-Rucola-Salat gemacht. Diese Dinger halten sich ja richtig gelagert echt eine halbe Ewigkeit und schmecken dann immer noch richtig gut. Zusammen mit dem Salat und der Mozzarella ist es ein schönes und leichtes Gericht,…
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 3: Geschmorter Rinderbraten
– dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr lieben, heute präsentiere ich euch einen tollen geschmorten Rinderbraten, den ich am dritten Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis zubereitet habe. Ein leckeres Gericht, das richtig was her macht aber trotzdem sehr einfach und mit ganz wenigen Schritten zubereitet ist. Zwar muss er dann ganze 2 Stunden köcheln, aber das…
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 2: Mediterranes Gemüse mit Fetawürfel
– dieser Beitrag enthält Werbung – Zum zweiten Tag meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis, habe ich heute ein mediterranes Gemüse mit Fetawürfel für euch. Nachdem es gestern noch eine wärmende Suppe gab, passe ich mich heute mit meinem Gericht der Jahreszeit an. So habe ich hierfür Gemüse in hellen Farben gewählt, das zudem sehr frisch schmeckt und dabei…
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 1: Minestrone
– dieser Beitrag enthält Werbung – Das erste Gericht meiner “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis ist eine leckere Minestrone. Die Suppe wird in Italien als Primo Piatto, also als Vorspeise, serviert. Dabei gibt es fast so viele Zubereitungsarten, wie es in Italien Regionen gibt. So enthält die Minestrone in ihrer klassischen Variante aus Norditalien verschiedene Gemüsesorten wie Möhren, Tomaten, Kartoffeln, Stangensellerie und…
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10 Tage, 10 Gerichte: Meine Challenge mit dem WMF Vitalis
– dieser Beitrag enthält aufgrund eines Gewinnspiels Werbung – Ihr Lieben, wie ihr auf meinen sozialen Medien sicher schon mitbekommen habt, bin ich derzeit die Hauptdarstellerin der aktuellen WMF Kampagne. So haben wir unter dem Motto “Gesunder Genuss beginnt mit WMF ” die “10 Tage – 10 Gerichte” Challenge mit dem WMF Vitalis ins Leben gerufen. Die Aufgabe war es, 10 Tage lang die unterschiedlichsten…
