Kochen mit Freunden im Citadines City Centre Frankfurt
Ihr Lieben, wie ihr euch sicher noch erinnern könnt, hatte ich vor ein paar Wochen ein Meet & Greet im Citadines City Centre Frankfurt verlost. Letztes Wochenende war es dann endlich s...
gepostet am 03.11.2017
in der Kategorie 05. Events
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Gewinne ein Meet and Greet im Citadines City Centre Frankfurt und koche eines meiner Gerichte aus der Küchenschlacht mit mir!
Mein Lieben, heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch. Als Dankeschön, dass ihr mir hier so viel positive Resonanz gebt, möchte ich euch nämlich auch gerne mal etwas zurückgeben. Dabei habe ...
gepostet am 09.10.2017
in der Kategorie 05. Events
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Wie ich die ZDF Kochshow “Die Küchenschlacht” gewann und zur Hobbyköchin des Jahres 2016 wurde!
Mein Herzensmensch sagte mir schon seit einer gefühlten Ewigkeit, dass ich mich mal bei der ZDF Küchenschlacht anmelden soll. Irgendwie hatte ich mich bislang aber nicht getraut. Ich fand es näml...
gepostet am 25.11.2016
in der Kategorie 03. In den Medien (Print & TV)
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Strammer Max Deluxe mit Tomaten-Rucola-Salat & Westfälischer Quark mit Schattenmorellen
Mein Rezept aus dem Küchenschlacht Jahresfinale vom 24.11.2016 Wie geil ist das denn bitte? Finale der Küchenschlacht 2016 und ich bin dabei? Absoluter Hammer! Ich dreh echt durch. Ich hätte nie...
gepostet am 24.11.2016
in der Kategorie 01. Rezepte
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Dreierlei von der Jakobsmuschel: Tatar mit Limettencreme, gebraten mit Chorizo Crumble & pochiert mit Mango-Curry-Sauce
Mein Rezept aus dem Küchenschlacht Jahresfinale vom 23.11.2016 Mensch, was ist dieses Küchenschlachtfinale 2016 nur für ein Kochkrimi? Spannung pur und jede Menge unerwartete Handlungen, die sic...
gepostet am 23.11.2016
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Puteninvoltini mit Schafskäse und Oliven auf Kartoffelpüree und Marsala-Möhren
Mein Rezept aus dem Küchenschlacht Jahresfinale vom 22.11.2016 Mensch, was war das knapp heute. Bei dem Motto "Auf die Füllung kommt es an", hatte ich ja ganz stark auf Christoph Rüffers Geschma...
gepostet am 22.11.2016
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Lammstielkoteletts mit Caponata, gebratener Polenta und Rotweinreduktion
Mein Rezept aus dem Küchenschlacht Jahresfinale vom 21.11.2016 Ich hatte nun wirklich viel Zeit, mich mental auf diese Woche vorzubereiten und ich muss gestehen, dass mich die Küchenschlacht das...
gepostet am 21.11.2016
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Gebratene Hähnchenbrust auf Bulgursalat
Mein Rezept aus der Küchenschlacht Champions Week vom 14.04.2016 Dieser leckere Salat war mein Gericht beim Halbfinale der Küchenschlacht Champions Week. Das Motto diesmal: "Das Ampelmenü - es dar...
gepostet am 14.04.2016
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Entrecôte mit Rosmarinkartoffeln & Cumberland-Sauce
 Mein Rezept aus der Küchenschlacht Champions Week vom 13.04.2016 Mit diesem Gericht bin ich am dritten Tag der Küchenschlacht Champions Week angetretenen. Das Motto diesmal: "Der SaucenkÃ...
gepostet am 13.04.2016
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Bunter Tomatensalat in Safran-Dressing
Mein Rezept aus der Küchenschlacht Champions Week vom 13.04.2016 Diesen leckeren Salat gab es als Beilage zum Entrecote mit Rosmarinkartoffeln und Cumberland Sauce, mit dem ich am dritten Tag der K...
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Jakobsmuschel-Tatar & Krabben-Apfel-Salat
Mein Rezept aus der Küchenschlacht Champions Week vom 12.04.2016 ... oder Nordsee trifft Mittelmeer, wie Christian Lohse es beim Probieren so schön auf den Punkt gebracht hat. Denn dies war mein G...
gepostet am 12.04.2016
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Paella Castellana
Mein Rezept aus der Küchenschlacht Champions Week vom 11.04.2016 Für besondere Gäste gibt es bei mir immer Paella. Das spanische Reisgericht hat seinen Uhrsprung in Valencia und wird in jeder Reg...
gepostet am 11.04.2016
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Knusperjoghurt mit Pfirsichpüree
Mein Rezept aus der Küchenschlacht vom 31. März 2016 Diesen leckeren Knusperjoghurt habe ich zusammen mit einem Lammrücken in Kräuterkruste auf sizilianischen Orangensalat beim Halbfinale der K...
gepostet am 31.03.2016
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Lammrücken in Kräuterkruste auf Orangensalat
Mein Rezept aus der Küchenschlacht vom 31. März 2016 - dieser Beitrag enthält Werbung - Dieses Rezept ist etwas ganz Besonderes für mich, denn ich habe damit das Halbfinale der Küchensc...
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Pochiertes Ei auf grüner Sauce
Mein Rezept aus der Küchenschlacht vom 30. März 2016 Dieses frühlingshafte Gericht hatte ich in der zweiten Runde der Küchenschlacht gekocht. Das Motto war "Eierlei - alles rund ums Ei“, was ...
gepostet am 30.03.2016
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Polentahuhn auf Süßkartoffelstampf
Mein Rezept aus der Küchenschlacht vom 29. März 2016 Mit diesem Gericht ging es für mich in die erste Runde der Küchenschlacht. Wie immer ist das Motto der ersten Sendung das Leibgericht....
gepostet am 29.03.2016
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Tomaten-Mais-Salat
Hier findet ihr den passenden Salat zum Polentahuhn auf Süßkartoffelstampf, mit dem ich bei der Küchenschlacht in der ersten Runde unter dem Motto "Mein Leibgericht" angetreten und weiter gekommen...
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