Ein Supperclub in Nürnberg und ein Risotto Frutti di Mare
- dieser Beitrag enthält Werbung - "Rockin' around the Christmas tree, have a happy holiday, everyone dancin' merrily, in the new old-fashioned way..." Ihr Lieben, heute habe ich mal keine Plätzc...
gepostet am 11.12.2018
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Gewürzrisotto mit Erbsen, Jakobsmuscheln & Zitronen-Aioli
Meine Lieben, bevor ich am Sonntag die Weihnachts-Saison auf dem Blog einläute, habe ich noch schnell ein feines Gewürzrisotto mit Erbsen, Jakobsmuscheln und einer Zitronen-Aioli für euch. Sooooo l...
gepostet am 29.11.2018
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Soulfood: Gelbes Thai-Curry mit Kabeljau & Gemüse
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, in 4 Wochen ist Weihnachten und ich bin sooo aufgeregt. Am Samstag wird schon das erste Türchen im Adventskalender geöffnet und am Sonntag dürfen ...
gepostet am 28.11.2018
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Soulfood: Ossobuco alla Milanese (Kalbshaxe Mailänder Art)
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute gibt es mal wieder ein Familienrezept, denn ich habe ein leckeres Ossobuco alla Milanese für euch. Ossobuco ist ein Schmorgericht der nordita...
gepostet am 08.11.2018
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Zwei Drittel WM-Fieber und ein koreanisches Gimbap mit Gemüse & Walnüssen
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, die WM ist gestartet und ich kann es immer noch nicht richtig glauben, dass Italien in diesem Jahr nicht dabei ist. Dabei frage ich mich immer noch,...
gepostet am 25.06.2018
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Für jeden Tag: Hähnchencurry mit Gemüse & Erdnüssen
Meine Lieben, jetzt gab es seit fast 1,5 Wochen kein Rezept mehr auf dem Blog. Dafür aber einen tollen Saisonkalender, die Gewinner meiner Geburtstagsverlosung und einen neuen Blogger Mon(th)day. Da ...
gepostet am 06.06.2018
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Happy Food: Vegane Tex-Mex Bowl / Gewinnspiel
- dieser Beitrag enthält aufgrund eines Gewinnspiels Werbung - Meine Lieben, ich hoffe, ihr habt Fasching überstanden und seid gut in die Fastenzeit gestartet. Wie handhabt ihr das mit dem Fasten e...
gepostet am 18.02.2018
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Happy Food: Bibimbap á la Graziella
Meine Lieben, heute gibt es meine persönliche Variante des koreanischen Gerichts Bibimbap, welches aus Reis, Rindfleisch, Gemüse und Ei besteht. Dabei ist Bibimbap nicht nur lecker und gesund, so...
gepostet am 04.02.2018
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Basmati-Reis mit Gemüse & Bauchfleisch in Sojasauce
- dieser Beitrag enthält Werbung - Helau ihr Lieben, heute ist nicht nur Karneval-Beginn, sondern auch noch Sankt Martin. Neben der Martinsgans mit Rotkraut und Knödel, sollten nun also auch Krep...
gepostet am 11.11.2017
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Mein Lieblingswinter: Gebratener Reis mit Gemüse
Als Blogger bekommt man so ziemlich viele Mails und manchmal ist es gar nicht so einfach, den Ãœberblick zu behalten. Viele dieser Nachrichten landen direkt in den Spamordner, die anderen in den Papie...
gepostet am 09.11.2016
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Kochen im Schnellkochtopf: Risotto Milanese
- dieser Beitrag enthält Werbung - Risotto Milanese ist ein Klassiker der lombardischen Küche und in Italien genauso beliebt wie Pizza und Pasta. Doch viele schrecken von der Zubereitung zurÃ...
gepostet am 14.08.2016
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Soulfood: Spargel-Risotto
Leider ist die Spargelzeit zu Ende, daher gibt es zum Abschied heute ein leckeres Spargel-Risotto für euch. Findet ihr nicht auch, dass Spargel etwas ganz Feines ist? Das zarte Gemüse schmeckt abe...
gepostet am 02.07.2016
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Vegetarisch Kochen: gefüllte Paprika
Ihr Lieben, heute will ich euch gerne etwas über Basmati erzählen. Der Grund ist, dass ich vor ein paar Tagen von zu einem Blogger-Event eingeladen wurde, bei dem es um Reis gehen soll. Da es dort ...
gepostet am 28.05.2016
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Paella Castellana
Mein Rezept aus der Küchenschlacht Champions Week vom 11.04.2016 Für besondere Gäste gibt es bei mir immer Paella. Das spanische Reisgericht hat seinen Uhrsprung in Valencia und wird in jeder Reg...
gepostet am 11.04.2016
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Soulfood: Basmati mit rotem Curry
Basmati ist ein sehr aromatischer Reis, der seinen Ursprung in Afghanistan hat. Auf Hindi bedeutet Basmati „duftend“ und wenn man den richtigen kauft, macht der leckere Reis seinem Namen alle Ehre...
gepostet am 24.03.2016
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