Meine neue Liebe: Grillen auf dem Feuerring
Meine Lieben, wie ihr ja wisst, waren der Herzensmensch und ich vor ein paar Wochen im Urlaub. Nach einem grandiosen Wochenende in Südtirol und einer relaxten Woche an der Adria bei Venedig, waren wi...
gepostet am 11.08.2018
in der Kategorie 05. Events 11. Grill & Chill
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Ribeye in Pfeffer-Marinade mit Pimientos de Padron & Knoblauchsauce
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, jetzt sind wir schon ein paar Tage aus dem Urlaub zurück und obwohl die Woche total stressig war und ich mega viel zu tun hatte, war es irgendwie d...
gepostet am 01.08.2018
in der Kategorie 01. Rezepte 11. Grill & Chill
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Soulfood pur: Surf and Turf Burger
Ihr Lieben, heute habe ich einen leckeren und sehr saftigen Surf and Turf Burger für euch. Ich finde dies Kombination einfach traumhaft. Das saftige Fleisch ergänzt sich wunderbar mit den würzig...
gepostet am 22.07.2018
in der Kategorie 01. Rezepte 11. Grill & Chill
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Sommer im Glas: Screwdriver (Wodka Orange)
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, mittlerweile sind wir im "richtigen Italien" angekommen. Es verwundert mich jedes Mal aufs Neue, dass die Menschen in Südtirol mit mir partout nicht...
gepostet am 18.07.2018
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Für jeden Tag: Bulgur-Salat mit Zucchini, Bohnen & Kichererbsen
Meine Lieben, ich grüße euch aus dem wundervollen Südtirol. Wir haben unseren geliebten Edersee mal für ein paar Tage verlassen, um es uns im schönen Dolce Vita Lindenhof Hotel so richtig gut geh...
gepostet am 13.07.2018
in der Kategorie 01. Rezepte 11. Grill & Chill
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Tomahawk Steak aus dem Big Green Egg mit Süßkartoffeln & Radieschen-Tsatsiki
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, heute habe ich mal wieder ein absolutes Highlight für euch, denn seit kurzem ist hier ein neuer Grill eingezogen, den ich euch gerne näher vorste...
gepostet am 11.07.2018
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Ein Satz mit „x“ und leckere Mini-Burger
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, ein Satz mit "x" - das war wohl nix! Was für eine misslungene WM. Dabei hatte ich mich gerade etwas daran gewöhnt, dass Italien nicht dabei ist...
gepostet am 04.07.2018
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Happy Food: Eingelegte Auberginen
Meine Lieben, heute habe ich eines meiner aller liebsten Vorspeisen für euch, denn es gibt leckere eingelegte Auberginen! Eigentlich mag ich ja keine Auberginen aber es gibt ganze zwei Zubereit...
gepostet am 26.06.2018
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Für jeden Tag: Italienischer Nudelsalat
Meine Lieben, es war schon lange an der Zeit, dass der Beitrag zu meinem legendären Italienischen Nudelsalat auf dem Bog ein neues Facelifting bekommt. Heute ist es nun soweit und ich präsenti...
gepostet am 24.06.2018
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Für jeden Tag: Linsensalat mit Parmesansticks
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, kulinarisch beginnt mit den ersten Sonnenstrahlen für mich die schönste Zeit des Jahres. Sobald das Wetter es erlaubt, heizen wir hier den Grill or...
gepostet am 13.05.2018
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Soulfood: Panini mit Spargel & Garnelen
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, ich hoffe, ihr habt das schöne Wochenende gut genießen können. Wir waren viel im Garten und haben uns um die Pflanzen gekümmert. Es fängt sc...
gepostet am 08.04.2018
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Happy Food: Lachs vom Grill auf Quinoa-Zucchini-Salat
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, am 1. März war meteorologische Frühlingsanfang und das war für mich ein guter Grund, die Grillsaison einzuläuten. Dass die Temperaturen nun au...
gepostet am 11.03.2018
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Soulfood: Grillbananen mit Schokoladen-Guss
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, am Mittwoch hatte ich euch ja den Tefal OptiGrill Smart vorgestellt und damit leckere Steaks mit Paprikasalat zubereitet. Um euch aber mal d...
gepostet am 29.10.2017
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Gegrilltes Rumpsteak mit Paprika-Salat
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, die Grillsaison neigt sich so langsam dem Ende zu. Eigentlich ist sie schon zu Ende, denn bei Wind und Regen stelle ich mich einfach nicht mehr ger...
gepostet am 25.10.2017
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Grillhähnchen mit Kartoffeln & Paprika in Honig-Radler-Marinade
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, heute zeige ich euch mein persönliches Krombacher Radler Grillrezept 2017, welches ich für den (bis Dato besten) Sponsor der Eintracht entwicke...
gepostet am 18.08.2017
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Für jeden Tag: leichter Spaghetti-Salat mit Tomaten & Mozzarella
Meine Lieben, in letzter Zeit war es so turbulent bei mir, dass ich nicht wirklich viel Zeit zum Kochen hatte (und zum Bloggen erste Recht nicht). Zum einen ist da die Selbstständigkeit, die viel Arb...
gepostet am 16.08.2017
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Soulfood: Gegrillte Aprikosen mit Joghurt-Honig-Topping
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, habt ihr Lust auf ganz leckere und sommerleicht schmeckende gegrillte Aprikosen mit Joghurt-Honig-Topping? Dann seid ihr heute bei mir genau richtig...
gepostet am 30.07.2017
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Vegetarisch Kochen: Geräucherter Grillpaprika-Salat
– dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, heute geht es in die zweite Runde meiner Rezepte für den neuen Tefal Aromati-Q Elektrogrill. Dieses Mal habe ich einen sehr leckeren geräuche...
gepostet am 23.07.2017
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Pizza vom Grill belegt mit Rucola, Tomaten & Parmesan
– dieser Beitrag enthält aufgrund eines Gewinnspiels Werbung – Guten Morgen meine Lieben, heute habe ich Pizza für euch. Aber keine gewöhnliche Pizza, denn diese hier wird mit einem Blitz-T...
gepostet am 19.07.2017
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Soulfood: Panini mit Grillgemüse und Putenbrust
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute habe ich absolut köstliche Panini mit Grillgemüse und Putenbrust für euch. Ich esse sehr gerne Panini, denn sie sind der perfekte Snack für...
gepostet am 21.06.2017
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Barbecue à la BRESSO: Süßkartoffelchips mit Frischkäse-Dip
- dieser Beitrag enthält Werbung - Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch. Denn ich habe unter dem Motto "Barbecue à la BRESSO - Génial grillen wie in Südfrankrei...
gepostet am 26.04.2017
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American Dinner: Porterhouse Steak aus dem Beefer mit Coleslaw & Süßkartoffel-Fries
- dieser Beitrag enthält Werbung - Heute habe ich mal wieder ein absolutes Highlight für euch. Neben einem Rezept für Krautsalat und Süßkartoffel-Pommes, habe ich euch nämlich ein Porterhou...
gepostet am 26.03.2017
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Leckere „Steinofenpizza“: Ein Rezept für Pizzateig & Sauce
In Italien ist Pizza viel mehr als nur Fast Food und geschmacklich auch nicht mit den Exemplaren hier vergleichbar. Die Pizza steht und fällt natürlich mit dem Teig aber auch mit ihrer Sauce. Ich ma...
gepostet am 19.10.2016
in der Kategorie 01. Rezepte 11. Grill & Chill
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Angelglück in Dänemark – Urlaub im wundervollen Haus am Sorø-See
Ich wollte ja schon seit langem über unseren Dänemark-Urlaub schreiben, es kam aber immer wieder irgendetwas dazwischen. Ja ich gebe zu, unser Urlaub ist nun schon eine Weile her und mit Food hat er...
gepostet am 06.08.2016
in der Kategorie 04. Around the World
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