Für jeden Tag: Edersee-Zander in Senfsauce
Ihr Lieben, ich hoffe, es geht euch allen gut und ihr habt den Wetterumschwung ohne große Erkältungsdramen überstanden. Ich war ja neulich wieder so krank. Ich lag ganze zwei Wochen im Bett und k...
gepostet am 21.10.2018
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Soulfood: Gefüllte Zwiebeln mit Chili-Cheese-Sauce
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute möchte ich mit euch über Zwiebeln reden. Ich liebe Zwiebel in jeglicher Form, was ich aber gar nicht mag ist, sie zu schneiden. Egal was ich...
gepostet am 12.10.2018
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Vegetarisch Kochen: Caprese-Wraps mit Avocado-Creme
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, endlich hat es geregnet. Halleluja! Dass ich mich mal so über Regen freuen würde, hätte ich auch nicht für möglich gehalten aber der schöne Garte...
gepostet am 08.08.2018
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Prep&Cook Weekend Kitchen: #6 Vitello Tonnato
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, es ist Halbzeit in der Prep&Cook Weekend Kitchen und somit auch im Jahr 2018. Findet ihr nicht auch, dass es wieder sooo schnell vorbeigegangen i...
gepostet am 29.06.2018
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Happy Food: Eingelegte Auberginen
Meine Lieben, heute habe ich eines meiner aller liebsten Vorspeisen für euch, denn es gibt leckere eingelegte Auberginen! Eigentlich mag ich ja keine Auberginen aber es gibt ganze zwei Zubereit...
gepostet am 26.06.2018
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Prep&Cook Weekend Kitchen: #5 Gedämpfter Lachs mit Süßkartoffeln & Fenchel
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, heute geht die Prep&Cook Weekend Kitchen in die fünfte Runde und da die letzte Instagram Abstimmung mit über 90 Prozent sehr deutlich war, habe...
gepostet am 25.05.2018
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Soulfood: Schakschuka (Pochierte Eier in Tomatensauce)
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, mit dem heutigen Rezept nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise in das ferne Israel. So habe ich eine würzige und sehr leckere Schakschuk...
gepostet am 29.04.2018
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Happy Food: Gebeizte Lachsforelle mit Honig-Senf-Dressing
Meine Lieben, ich hoffe, es geht euch gut und ihr genießt die kurze Woche. Vielleicht habt ihr ja auch Urlaub und liegt irgendwo "faul" in der Sonne oder genießt die freien Tage im schönen Zuhause....
gepostet am 04.04.2018
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Happy Food: Lachs vom Grill auf Quinoa-Zucchini-Salat
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, am 1. März war meteorologische Frühlingsanfang und das war für mich ein guter Grund, die Grillsaison einzuläuten. Dass die Temperaturen nun au...
gepostet am 11.03.2018
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Silvesterparty 2017: Mein 3-Gänge Raclette Menü für RTL Hessen
Meine Lieben, heute muss ich mich doch mal kurz aus der Winterpause melden, um euch mein morgiges 3-Gänge Raclette Menü zu präsentieren, das ich vor ca. einer Woche bereits für das RTL Hessenmaga...
gepostet am 30.12.2017
in der Kategorie 01. Rezepte 03. In den Medien (Print & TV)
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Für jeden Tag: Feuriges Chili con Carne
Meine Lieben, heute habe ich ein feuriges Chili con Carne für euch, dass ich im Herbst wirklich sehr gerne esse und es auch oft bei uns zu Hause gibt. Es ist so ein Gericht, dass einfach immer passt ...
gepostet am 08.11.2017
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Gegrilltes Rumpsteak mit Paprika-Salat
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, die Grillsaison neigt sich so langsam dem Ende zu. Eigentlich ist sie schon zu Ende, denn bei Wind und Regen stelle ich mich einfach nicht mehr ger...
gepostet am 25.10.2017
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Kochen im Schnellkochtopf: Wirsingrouladen mit Hackfleischfüllung
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Rezept für Wirsingrouladen. Dabei ist der Wirsing neben dem Rotkraut mein absoluter Lieblingskohl. Er ist so geschmacksi...
gepostet am 18.10.2017
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Soulfood: Parmigiana di Melanzane (Auberginenauflauf)
Meine Lieben, kennt ihr eigentlich Parmigiana di Melanzane? Das ist ein ganz leckerer italienischer Auberginenauflauf mit viel Parmesan und Mozzarella. Ich liebe dieses Gericht, weil es unfassbar leck...
gepostet am 15.10.2017
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Für jeden Tag: Frühstücks-Bowl mit Obst, Nüssen & Joghurt
- dieser Beitrag enthält Werbung - Hallo meine Lieben, heute melde ich mich mal mit einem ganz leckeren Frühstücks-Rezept bei euch. Im Angebot habe ich ein Müsli der besonderen Art, welches ich...
gepostet am 17.09.2017
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Vegetarisch Kochen: Joghurt-Gazpacho mit knackigem Gemüse
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, es ist endlich Sommer! Heute jedenfalls noch, denn es soll hier in Nordhessen der letzte schöne Tag der Woche sein und wir waren heute den ganzen Ta...
gepostet am 30.08.2017
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Pesto mal anders: Lauwarmer Quinoa-Salat mit buntem Gemüse
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr lieben, wie ich euch ja bereits in dem Post über meine Reise in die Produktionsstätte des Barilla Pesto erzählt habe, bin ich die neue Barilla-Markenb...
gepostet am 05.07.2017
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 10: Steinbutt in fruchtigem Sud
- dieser Beitrag enthält Werbung - Da das Beste ja bekanntlich zum Schluss kommt, habe ich am 10. und letzten Tag der "10 Tage - 10 Gerichte" Challenge mit dem WMF Vitalis mein absolutes Highligh...
gepostet am 13.04.2017
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 9: Italienische Rinderrouladen (Involtini)
- dieser Beitrag enthält Werbung - Mein Herzensmensch liebt Rouladen, daher gibt es am 9. Tag meiner "10 Tage - 10 Gerichte" Challenge mit dem WMF Vitalis das Rezept meiner ganz persönlichen Varia...
gepostet am 12.04.2017
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 7: Muscheln in Tomatensauce
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute habe ich zum 7. Tag meiner "10 Tage - 10 Gerichte" Challenge mit dem WMF Vitalis ganz leckere Muscheln in Tomatensauce für euch. Ein Gericht, d...
gepostet am 10.04.2017
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 5: Gedünsteter Brokkoli in Soja-Sauce
- dieser Beitrag enthält Werbung - Am fünften Tag meiner "10 Tage - 10 Gerichte" Challenge mit dem WMF Vitalis, ist ein gedünsteter Brokkoli in Soja-Sauce entstanden. Inspiriert von der asiatis...
gepostet am 08.04.2017
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 4: Gedünstete Kürbisspalten mit Salat
- dieser Beitrag enthält Werbung - Heute habe ich den letzten Kürbis verkocht, den ich noch vom Herbst in der Vorratskammer hatte und leckere gedünstete Kürbisspalten auf einem Mozzarella-Rucol...
gepostet am 07.04.2017
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 3: Geschmorter Rinderbraten
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr lieben, heute präsentiere ich euch einen tollen geschmorten Rinderbraten, den ich am dritten Tag meiner "10 Tage - 10 Gerichte" Challenge mit dem WMF Vital...
gepostet am 06.04.2017
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 2: Mediterranes Gemüse mit Fetawürfel
- dieser Beitrag enthält Werbung - Zum zweiten Tag meiner "10 Tage - 10 Gerichte" Challenge mit dem WMF Vitalis, habe ich heute ein mediterranes Gemüse mit Fetawürfel für euch. Nach...
gepostet am 05.04.2017
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