Happy 4th Blog Birthday – Hauptgang: Im Zedernholz gegrillter Wildlachs mit Zucchini
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, heute geht es mit dem Hauptgang meines Geburtstagsmenüs weiter. Dabei musste ich nicht lange überlegen, um zu wissen, dass ein gegrillter Wildlach...
gepostet am 06.05.2019
in der Kategorie 01. Rezepte 11. Grill & Chill
Weiterlesen
Mein Ostermenü – Vorspeise: Möhrencremesuppe mit Garnelen-Zucchini-Spieß
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, vor gefühlt ein paar Wochen war noch Weihnachtsstimmung auf dem Blog und zack, ist schon wieder Ostern. Passend dazu habe ich heute den ersten Teil m...
gepostet am 04.04.2019
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Happy Food: Lachs-Spargel-Päckchen mit Pak-Choi-Salat
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, ich kann nicht oft genug vom Frühling und den warmen Sonnenstrahlen schwärmen. Wie bereits erzählt, gab es ein richtiges Gartenwochenende, was be...
gepostet am 31.03.2019
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Soulfood: Süßkartoffel-Curry-Eintopf mit Entrecôte
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute ist mal wieder so ein Tag, den man am liebsten im Bett verbringen würde. Leider ist das an einem Mittwoch nicht ganz möglich, daher freue ich ...
gepostet am 13.03.2019
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Für jeden Tag: Feuriges Chili con Carne
Ihr Lieben, ich hoffe, ihr genießt euren Sonntag. Hier hat es sich heute etwas eingeregnet. Auch wenn es keine Minusgrade mehr hat, finde ich es ungemütlich und kalt. Wenigstens schaut die Sonne mal...
gepostet am 27.01.2019
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Happy Food: Avocado-Tomaten-Salat mit Mozzarella
Meine Lieben, nachdem es am Sonntag das leckere Rote-Bete-Carpaccio mit karamellisierten Walnüssen gab, folgt nun der Avocado-Tomaten-Salat mit Mozzarella. Beides richtig tolle, frische und leichte ...
gepostet am 23.01.2019
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Happy Food: Rote-Bete-Carpaccio mit karamellisierten Walnüssen
Ihr Lieben, eben konntet ihr auf Instagram noch abstimmen, welches Gericht ich heute hier auf dem Blog veröffentliche und zack habe ich auch schon das Gewinner Rezept für euch. Es war zwar mit 54 % ...
gepostet am 20.01.2019
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Für jeden Tag: Edersee-Zander in Senfsauce
Ihr Lieben, ich hoffe, es geht euch allen gut und ihr habt den Wetterumschwung ohne große Erkältungsdramen überstanden. Ich war ja neulich wieder so krank. Ich lag ganze zwei Wochen im Bett und k...
gepostet am 21.10.2018
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Soulfood: Gefüllte Zwiebeln mit Chili-Cheese-Sauce
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute möchte ich mit euch über Zwiebeln reden. Ich liebe Zwiebel in jeglicher Form, was ich aber gar nicht mag ist, sie zu schneiden. Egal was ich...
gepostet am 12.10.2018
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Vegetarisch Kochen: Caprese-Wraps mit Avocado-Creme
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, endlich hat es geregnet. Halleluja! Dass ich mich mal so über Regen freuen würde, hätte ich auch nicht für möglich gehalten aber der schöne Garte...
gepostet am 08.08.2018
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Prep&Cook Weekend Kitchen: #6 Vitello Tonnato
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, es ist Halbzeit in der Prep&Cook Weekend Kitchen und somit auch im Jahr 2018. Findet ihr nicht auch, dass es wieder sooo schnell vorbeigegangen i...
gepostet am 29.06.2018
in der Kategorie 01. Rezepte 13. Prep&Cook Weekend Kitchen
Weiterlesen
Happy Food: Eingelegte Auberginen
Meine Lieben, heute habe ich eines meiner aller liebsten Vorspeisen für euch, denn es gibt leckere eingelegte Auberginen! Eigentlich mag ich ja keine Auberginen aber es gibt ganze zwei Zubereit...
gepostet am 26.06.2018
in der Kategorie 01. Rezepte 11. Grill & Chill
Weiterlesen
Prep&Cook Weekend Kitchen: #5 Gedämpfter Lachs mit Süßkartoffeln & Fenchel
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, heute geht die Prep&Cook Weekend Kitchen in die fünfte Runde und da die letzte Instagram Abstimmung mit über 90 Prozent sehr deutlich war, habe...
gepostet am 25.05.2018
in der Kategorie 01. Rezepte 13. Prep&Cook Weekend Kitchen
Weiterlesen
Soulfood: Schakschuka (Pochierte Eier in Tomatensauce)
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, mit dem heutigen Rezept nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise in das ferne Israel. So habe ich eine würzige und sehr leckere Schakschuk...
gepostet am 29.04.2018
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Happy Food: Gebeizte Lachsforelle mit Honig-Senf-Dressing
Meine Lieben, ich hoffe, es geht euch gut und ihr genießt die kurze Woche. Vielleicht habt ihr ja auch Urlaub und liegt irgendwo "faul" in der Sonne oder genießt die freien Tage im schönen Zuhause....
gepostet am 04.04.2018
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Happy Food: Lachs vom Grill auf Quinoa-Zucchini-Salat
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, am 1. März war meteorologische Frühlingsanfang und das war für mich ein guter Grund, die Grillsaison einzuläuten. Dass die Temperaturen nun au...
gepostet am 11.03.2018
in der Kategorie 01. Rezepte 11. Grill & Chill
Weiterlesen
Silvesterparty 2017: Mein 3-Gänge Raclette Menü für RTL Hessen
Meine Lieben, heute muss ich mich doch mal kurz aus der Winterpause melden, um euch mein morgiges 3-Gänge Raclette Menü zu präsentieren, das ich vor ca. einer Woche bereits für das RTL Hessenmaga...
gepostet am 30.12.2017
in der Kategorie 01. Rezepte 03. In den Medien (Print & TV)
Weiterlesen
Gegrilltes Rumpsteak mit Paprika-Salat
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, die Grillsaison neigt sich so langsam dem Ende zu. Eigentlich ist sie schon zu Ende, denn bei Wind und Regen stelle ich mich einfach nicht mehr ger...
gepostet am 25.10.2017
in der Kategorie 01. Rezepte 11. Grill & Chill
Weiterlesen
Kochen im Schnellkochtopf: Wirsingrouladen mit Hackfleischfüllung
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Rezept für Wirsingrouladen. Dabei ist der Wirsing neben dem Rotkraut mein absoluter Lieblingskohl. Er ist so geschmacksi...
gepostet am 18.10.2017
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Soulfood: Parmigiana di Melanzane (Auberginenauflauf)
Meine Lieben, kennt ihr eigentlich Parmigiana di Melanzane? Das ist ein ganz leckerer italienischer Auberginenauflauf mit viel Parmesan und Mozzarella. Ich liebe dieses Gericht, weil es unfassbar leck...
gepostet am 15.10.2017
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Für jeden Tag: Frühstücks-Bowl mit Obst, Nüssen & Joghurt
- dieser Beitrag enthält Werbung - Hallo meine Lieben, heute melde ich mich mal mit einem ganz leckeren Frühstücks-Rezept bei euch. Im Angebot habe ich ein Müsli der besonderen Art, welches ich...
gepostet am 17.09.2017
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Vegetarisch Kochen: Joghurt-Gazpacho mit knackigem Gemüse
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, es ist endlich Sommer! Heute jedenfalls noch, denn es soll hier in Nordhessen der letzte schöne Tag der Woche sein und wir waren heute den ganzen Ta...
gepostet am 30.08.2017
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
Pesto mal anders: Lauwarmer Quinoa-Salat mit buntem Gemüse
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr lieben, wie ich euch ja bereits in dem Post über meine Reise in die Produktionsstätte des Barilla Pesto erzählt habe, bin ich die neue Barilla-Markenb...
gepostet am 05.07.2017
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen
10 Tage, 10 Gerichte – Tag 10: Steinbutt in fruchtigem Sud
- dieser Beitrag enthält Werbung - Da das Beste ja bekanntlich zum Schluss kommt, habe ich am 10. und letzten Tag der "10 Tage - 10 Gerichte" Challenge mit dem WMF Vitalis mein absolutes Highligh...
gepostet am 13.04.2017
in der Kategorie 01. Rezepte
Weiterlesen