Pasta Wednesday: Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Ihr Lieben, heute habe ich einen wahren Klassiker der Italienischen Küche für euch, denn es gibt Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino. Ein so leckeres Gericht, dass bei uns so viele Erinnerungen hervo...
gepostet am 08.08.2018
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Ribeye in Pfeffer-Marinade mit Pimientos de Padron & Knoblauchsauce
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, jetzt sind wir schon ein paar Tage aus dem Urlaub zurück und obwohl die Woche total stressig war und ich mega viel zu tun hatte, war es irgendwie d...
gepostet am 01.08.2018
in der Kategorie 01. Rezepte 10. Grill & Chill
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Für jeden Tag: Hähnchencurry mit Gemüse & Erdnüssen
Meine Lieben, jetzt gab es seit fast 1,5 Wochen kein Rezept mehr auf dem Blog. Dafür aber einen tollen Saisonkalender, die Gewinner meiner Geburtstagsverlosung und einen neuen Blogger Mon(th)day. Da ...
gepostet am 06.06.2018
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Happy Food: Couscous-Salat mit orientalischer Putenbrust
Meine Lieben, heute melde ich mich aus dem verregneten Tschiertschen. Es ist so wundervoll hier und wir genießen die Tage trotz etwas schlechterem Wetter sehr. Wir gehen viel wandern, machen Wellness...
gepostet am 18.05.2018
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Happy Food: Gebeizte Lachsforelle mit Honig-Senf-Dressing
Meine Lieben, ich hoffe, es geht euch gut und ihr genießt die kurze Woche. Vielleicht habt ihr ja auch Urlaub und liegt irgendwo "faul" in der Sonne oder genießt die freien Tage im schönen Zuhause....
gepostet am 04.04.2018
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Happy Food: Lachs vom Grill auf Quinoa-Zucchini-Salat
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, am 1. März war meteorologische Frühlingsanfang und das war für mich ein guter Grund, die Grillsaison einzuläuten. Dass die Temperaturen nun au...
gepostet am 11.03.2018
in der Kategorie 01. Rezepte 10. Grill & Chill
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Kochen im Schnellkochtopf: Kichererbsen-Eintopf mit Pasta
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, ich hoffe, es geht euch gut und ihr habt die letzten Tage bei diesen eisigen Temperaturen gut überstanden. Wir haben viel vor dem Kamin gesessen un...
gepostet am 28.02.2018
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Mein Dreh mit dem HR Fernsehen: Rezept für Pastrami- sowie Hähnchenbrust-Rote-Bete-Pausenstullen
Hallo ihr Lieben, heute dreht sich hier im Blog alles um die perfekte Pausenstulle und so habe ich je ein Rezept für leckere Pastrami- und saftige Hähnchenbrust-Rote-Bete-Pausenstullen für euch. E...
gepostet am 21.02.2018
in der Kategorie 01. Rezepte 03. In den Medien (Print & TV)
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Happy Food: Bibimbap á la Graziella
Meine Lieben, heute gibt es meine persönliche Variante des koreanischen Gerichts Bibimbap, welches aus Reis, Rindfleisch, Gemüse und Ei besteht. Dabei ist Bibimbap nicht nur lecker und gesund, so...
gepostet am 04.02.2018
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Basmati-Reis mit Gemüse & Bauchfleisch in Sojasauce
- dieser Beitrag enthält Werbung - Helau ihr Lieben, heute ist nicht nur Karneval-Beginn, sondern auch noch Sankt Martin. Neben der Martinsgans mit Rotkraut und Knödel, sollten nun also auch Krep...
gepostet am 11.11.2017
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Für jeden Tag: Feuriges Chili con Carne
Meine Lieben, heute habe ich ein feuriges Chili con Carne für euch, dass ich im Herbst wirklich sehr gerne esse und es auch oft bei uns zu Hause gibt. Es ist so ein Gericht, dass einfach immer passt ...
gepostet am 08.11.2017
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Grillhähnchen mit Kartoffeln & Paprika in Honig-Radler-Marinade
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, heute zeige ich euch mein persönliches Krombacher Radler Grillrezept 2017, welches ich für den (bis Dato besten) Sponsor der Eintracht entwicke...
gepostet am 18.08.2017
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Für jeden Tag: leichter Spaghetti-Salat mit Tomaten & Mozzarella
Meine Lieben, in letzter Zeit war es so turbulent bei mir, dass ich nicht wirklich viel Zeit zum Kochen hatte (und zum Bloggen erste Recht nicht). Zum einen ist da die Selbstständigkeit, die viel Arb...
gepostet am 16.08.2017
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Selbst gemacht: Falafel mit Pfannenbrot & Joghurt-Minz-Dip
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute wird es endlich mal wieder orientalisch auf dem Blog, denn ich habe euch ein Rezept für krosse Falafel mitgebracht. Ich liebe diese Küche ja se...
gepostet am 16.06.2017
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 10: Steinbutt in fruchtigem Sud
- dieser Beitrag enthält Werbung - Da das Beste ja bekanntlich zum Schluss kommt, habe ich am 10. und letzten Tag der "10 Tage - 10 Gerichte" Challenge mit dem WMF Vitalis mein absolutes Highligh...
gepostet am 13.04.2017
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 8: Gedämpfter Lachs mit zitronigem Topping
- dieser Beitrag enthält Werbung - Am 8. Tag meiner "10 Tage - 10 Gerichte" Challenge mit dem WMF Vitalis, gibt es einen gedämpften Lachs mit zitronigem Topping. Der sehr schonend zubereitete L...
gepostet am 11.04.2017
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 6: Curry-Eintopf
- dieser Beitrag enthält Werbung - Die Zeit vergeht wie im Flug und so sind wir heute schon beim 6. Tag meiner "10 Tage - 10 Gerichte" Challenge mit dem WMF Vitalis angekommen. Dieses Mal habe ich ...
gepostet am 09.04.2017
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 5: Gedünsteter Brokkoli in Soja-Sauce
- dieser Beitrag enthält Werbung - Am fünften Tag meiner "10 Tage - 10 Gerichte" Challenge mit dem WMF Vitalis, ist ein gedünsteter Brokkoli in Soja-Sauce entstanden. Inspiriert von der asiatis...
gepostet am 08.04.2017
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10 Tage, 10 Gerichte – Tag 2: Mediterranes Gemüse mit Fetawürfel
- dieser Beitrag enthält Werbung - Zum zweiten Tag meiner "10 Tage - 10 Gerichte" Challenge mit dem WMF Vitalis, habe ich heute ein mediterranes Gemüse mit Fetawürfel für euch. Nach...
gepostet am 05.04.2017
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Vegetarisch Kochen: Gebackene Auberginen
Da habe ich doch tatsächlich wieder eine Form gefunden, in der mir das lila Gemüse richtig gut schmeckt. Diese gebackene Auberginen haben einen orientalischen Hauch, der durch Kurkuma und Zimt entst...
gepostet am 02.11.2016
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Pfannengyros mit Bratkartoffeln & Tzatziki
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Messerwochen in Kooperation mit Kochmesser.de gehen heute mit einem Pfannengyros, Bratkartoffeln und leckeren Tzatziki in die dritte Runde. Das passende ...
gepostet am 14.09.2016
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Soulfood: Basmati mit rotem Curry
Basmati ist ein sehr aromatischer Reis, der seinen Ursprung in Afghanistan hat. Auf Hindi bedeutet Basmati „duftend“ und wenn man den richtigen kauft, macht der leckere Reis seinem Namen alle Ehre...
gepostet am 24.03.2016
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