Kalbsleber Himmel und Erde
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, puh, was ist das kalt geworden da draußen. Pünktlich zum Beginn der Adventszeit stehen bei uns hier in Nordhessen die ersten frostigen Nächte an. FÃ...
gepostet am 28.11.2020
in der Kategorie 01. Rezepte
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Kochen im Schnellkochtopf: Ruckzuck-Kichererbseneintopf
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, das heutige Thema der ALDI SÜD Blogger Challenge lautet "Blitzgerichte für die Familienbande". Ein tolles Thema, das mir mega viel Spaß bereitet hat...
gepostet am 20.09.2020
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Vegetarisch Kochen: gegrillte Gemüsepäckchen mit Feta
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute ist es wieder an der Zeit für die nächste ALDI SÜD Blogger Challenge. Da ALDI SÜD von der PETA den "Vegan Food Award 2020" als "Veganfreun...
gepostet am 12.07.2020
in der Kategorie 01. Rezepte 11. Grill & Chill
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Feurring-Rezept: Zander auf Heu mit Brennnessel-Risotto und Kohlrabi aus der Glut
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, wie angekündigt folgt heute das "Feurring-Rezept" zum Zander auf Heu mit Brennnessel-Risotto und Kohlrabi aus der Glut, welches wir beim »Feuerring-S...
gepostet am 30.05.2020
in der Kategorie 01. Rezepte 11. Grill & Chill
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Rosa gebratener Lammrücken auf Champignon-Spargel-Bett
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, für die Initiative gesunde Pilze vom Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer wird es heute mal wieder richtig lecker auf dem Blog. Im Gepäck...
gepostet am 19.05.2020
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Für jeden Tag: gegrillte Wassermelone mit Joghurt-Vanille-Eis
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute habe ich ein neues Rezept zur ALDI SÜD Blogger Challenge für euch. Unter dem Motto "Desserts vom Grill" gibt es leckere gegrillte Wassermelon...
gepostet am 17.05.2020
in der Kategorie 01. Rezepte 11. Grill & Chill
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Mein Ostermenü – Vorspeise: Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute ist es wieder an der Zeit für eine neue ALDI SÜD Blogger Challenge. Unter dem Motto "Gourmet Osterschmaus" habe ich deshalb die Vorspeise me...
gepostet am 05.04.2020
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So schmeckt das Leben: Ramen mit Garnelen
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, wie ihr ja sicherlich nun schon mitbekommen habt, arbeite ich nun schon seit einigen Jahren mit Tefal und Krups zusammen. Beides Marken, die ich sehr...
gepostet am 24.03.2020
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Vegetarisch Kochen: Kürbis-Pflaumen-Bowl mit Couscous
– dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, bei uns kommt aktuell so ziemlich viel Abwechslung auf den Tisch. Mal gibt es Tage, an denen ich Lust auf einen frischen, knackigen Salat hab...
gepostet am 30.11.2019
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Wirsingwickel gefüllt mit Kalbsleberragout auf Kartoffelstampf und rosa Pfeffersauce
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute gibt es ein leckeres Sonntagsessen für euch: Wirsingwickel gefüllt mit Kalbsleberragout auf Kartoffelstampf und rosa Pfeffersauce. Dabei habe i...
gepostet am 17.11.2019
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Kochen im Schnellkochtopf: Gaisburger Marsch
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute ist es mal wieder an der Zeit für eine neue ALDI SÜD Blogger Challenge. Unter dem Motto "Wohlfühleintöpfe" habe ich deshalb einen leckeren ...
gepostet am 10.11.2019
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Soulfood: Mini-Flammkuchen mit Champignons, Camembert & Speck
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, nachdem nun offiziell der Herbst begonnen hat, habe ich heute einen echten kulinarischen „Herbstklassiker“ für euch, nämlich leckerste Mini-Fla...
gepostet am 29.09.2019
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Happy Food: Avocado-Papaya-Salat mit pochiertem Ei, Quark & Räucherlachs
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, heute habe ich eine richtig tolle Leckerei für euch, die so sommerlich ist, dass sie perfekt zu den heißen Temperaturen passt. Im Zuge meiner monat...
gepostet am 31.08.2019
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Grillgenuss von der Plancha: Rinderkotelett mit Bratkartoffeln
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, ihr habt ja nun sicherlich mitbekommen, dass ich ein sehr großer Grill-Fan bin. Im Gegensatz zum Kochen in meiner Küche, liebe ich es hier, mit dem...
gepostet am 22.08.2019
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„Pimp your Paella“: rote Paella mit Pasta, Meeresfrüchten & Speck
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, unter dem Motto "Pimp your Paella" habe ich heute eine ganz eigene Interpretation des spanischen Nationalgerichtes für euch. Es war gar nicht so einf...
gepostet am 02.06.2019
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Für jeden Tag: Cevapcici mit Tomatenreis
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute habe ich ein Rezept für leckere Cevapcici mit Tomatenreis für euch. Ein sehr simples, aber super leckeres Gericht, das frisch vom Grill ung...
gepostet am 28.05.2019
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Soulfood: Schupfnudel-Hack-Pfanne mit frischen Tomaten & Feta
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, da meine Gerichte aktuell etwas Spargellastig sind, wollte ich mal eine kleine Abwechslung auf den Tisch bringen. So gibt es heute eine leckere, su...
gepostet am 29.04.2019
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Lachsfrikadellen mit Pellkartoffeln & Gurkensalat
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, endlich zeigt sich die Sonne mal wieder, was ja höchste Zeit wird. Zwar war das Wetter der letzten Tage perfekt für meinen Gemüsegarten und den n...
gepostet am 19.04.2019
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Mein Ostermenü – Hauptgang: Lammkarree mit Couscous-Salat & Rotwein-Hagebutten-Reduktion
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, nachdem ich euch am Donnerstag die Vorspeise meines diesjährigen Ostermenüs gezeigt habe, ist heute der Hauptgang dran. Da wir die letzten 40 Tage a...
gepostet am 07.04.2019
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Soulfood: Süßkartoffel-Curry-Eintopf mit Entrecôte
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute ist mal wieder so ein Tag, den man am liebsten im Bett verbringen würde. Leider ist das an einem Mittwoch nicht ganz möglich, daher freue ich ...
gepostet am 13.03.2019
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Soulfood: Rindergulasch mit gratinierten Kartoffelklößen
Ihr Lieben, heute habe ich ein vorzügliches Gericht für euch im Petto: Rindergulasch mit gratinierten Kartoffelklößen! Ich sage euch, das ist der absolute Hammer und mein neues Lieblings-Sonntags...
gepostet am 09.02.2019
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Soulfood: Spaghetti alle Cozze (Miesmuscheln)
Einen wundervollen Sonntagmorgen meine Lieben. Ich hoffe, ihr hattet alle ein tolles Wochenende und genießt nun den letzten (und hoffentlich auch freien) Tag der Woche. Wir werden gleich mal mit dem ...
gepostet am 03.02.2019
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Soulfood: Ossobuco alla Milanese (Kalbshaxe Mailänder Art)
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, heute gibt es mal wieder ein Familienrezept, denn ich habe ein leckeres Ossobuco alla Milanese für euch. Ossobuco ist ein Schmorgericht der nordita...
gepostet am 08.11.2018
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Für jeden Tag: Edersee-Zander in Senfsauce
Ihr Lieben, ich hoffe, es geht euch allen gut und ihr habt den Wetterumschwung ohne große Erkältungsdramen überstanden. Ich war ja neulich wieder so krank. Ich lag ganze zwei Wochen im Bett und k...
gepostet am 21.10.2018
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Happy Food: Räucherlachs-Tatar auf Kürbisblini
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, genießt ihr den goldenen Oktober auch so sehr? Die Temperaturen sind ja der absolute Wahnsinn. Auf der einen Seite ist das natürlich mega schön, d...
gepostet am 17.10.2018
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Für jeden Tag: Pasta mit Räucherlachs & Erbsen in cremiger Zitronensauce
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, nachdem ich euch im letzten Monat einen Lachsburger im Vollkorn-Bun mit Avocado und Zucchini präsentiert habe, gibt es heute eine leckere Pasta mit ...
gepostet am 27.09.2018
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Soulfood: Boeuf Stroganoff (Rinderfiletspitzen in Sahnesauce)
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, mit dem heutigen Rezept nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise nach Russland. So habe ich ein feines und sehr leckeres Boeuf Stroganoff fü...
gepostet am 02.09.2018
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Happy Food: Lachsburger im Vollkorn-Bun mit Avocado & Zucchini
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, ich melde mich aus meiner Zwangspause zurück. Ich lag nämlich die letzte Woche mit ner fiesen Erkältung im Bett und konnte einfach nicht auf mein...
gepostet am 28.08.2018
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Selbst gemacht: Zitronen-Joghurt-Eis
Meine Lieben, passend zum bombastischen Wetter habe ich heute ein leckeres Zitronen-Joghurt-Eis für euch. Ich will ja nicht schon wieder über das Wetter reden, aber unser Wochenende war einfach der...
gepostet am 05.08.2018
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Soulfood pur: Surf and Turf Burger
Ihr Lieben, heute habe ich einen leckeren und sehr saftigen Surf and Turf Burger für euch. Ich finde dies Kombination einfach traumhaft. Das saftige Fleisch ergänzt sich wunderbar mit den würzig...
gepostet am 22.07.2018
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Tomahawk Steak aus dem Big Green Egg mit Süßkartoffeln & Radieschen-Tsatsiki
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, heute habe ich mal wieder ein absolutes Highlight für euch, denn seit kurzem ist hier ein neuer Grill eingezogen, den ich euch gerne näher vorste...
gepostet am 11.07.2018
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Happy Food: Eingelegte Auberginen
Meine Lieben, heute habe ich eines meiner aller liebsten Vorspeisen für euch, denn es gibt leckere eingelegte Auberginen! Eigentlich mag ich ja keine Auberginen aber es gibt ganze zwei Zubereit...
gepostet am 26.06.2018
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Zwei Drittel WM-Fieber und ein koreanisches Gimbap mit Gemüse & Walnüssen
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, die WM ist gestartet und ich kann es immer noch nicht richtig glauben, dass Italien in diesem Jahr nicht dabei ist. Dabei frage ich mich immer noch,...
gepostet am 25.06.2018
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La DolceVita: Gelbes Linsensotto à la Surf & Turf
Meine Lieben, heute habe ich ein ganz besonderes, megamäßig cooles und sehr spontanes Angebot für euch. Hach, ich bin soo aufgeregt und soo happy, dass ich diese einmalige Gelegenheit bekommen habe...
gepostet am 18.06.2018
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Pasta Wednesday: Bärlauch-Pasta mit zweierlei Spargel & Garnelen
– dieser Beitrag enthält Werbung – Meine Lieben, es ist mal wieder Zeit für einen Pasta Wednesday und zu diesem Anlass habe ich heute etwas ganz Feines für euch. Als ich die neue Rubrik am An...
gepostet am 16.05.2018
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Happy 3rd Blog-Birthday: Eis-Kaffee mit Sahne, gesalzenen Macadamia-Nüssen & Schokoladensauce
- dieser Beitrag enthält Werbung - Ihr Lieben, meine Geburtstagssause neigt sich dem Ende zu und so möchte ich euch zum Abschluss noch ein Rezept für einen mega leckeren Eis-Kaffee mit Sahne, ge...
gepostet am 06.05.2018
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Soulfood: Schakschuka (Pochierte Eier in Tomatensauce)
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, mit dem heutigen Rezept nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise in das ferne Israel. So habe ich eine würzige und sehr leckere Schakschuk...
gepostet am 29.04.2018
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Pasta Wednesday: Mafaldine mit Lachs, Garnelen & Grünkohl
Meine Lieben, es ist mal wieder Zeit für einen Pasta Wednesday. Wie ich euch ja bereits letzte Woche angekündigt hatte, dreht sich auch heute hier im Blog alles um den Grünkohl. Neben den Gnocchi u...
gepostet am 25.04.2018
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Soulfood: Gebratene Gnocchi mit Grünkohl
Meine Lieben, heute gibt es ein besonders leckeres Gericht für euch: Gnocchi mit Grünkohl und Speck. Ein super leichtes und schnell gemachtes Essen, das sooooo unglaublich gut schmeckt. Grünkohl is...
gepostet am 18.04.2018
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Happy Food: Gebeizte Lachsforelle mit Honig-Senf-Dressing
Meine Lieben, ich hoffe, es geht euch gut und ihr genießt die kurze Woche. Vielleicht habt ihr ja auch Urlaub und liegt irgendwo "faul" in der Sonne oder genießt die freien Tage im schönen Zuhause....
gepostet am 04.04.2018
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Kochen im Schnellkochtopf: Kichererbsen-Eintopf mit Pasta
- dieser Beitrag enthält Werbung - Meine Lieben, ich hoffe, es geht euch gut und ihr habt die letzten Tage bei diesen eisigen Temperaturen gut überstanden. Wir haben viel vor dem Kamin gesessen un...
gepostet am 28.02.2018
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Kochen im Schnellkochtopf: Spätzle mit Rindfleisch & zweierlei Kürbis
Meine Lieben, heute habe ich leckere selbstgemachte Spätzle mit Rindfleisch und zweierlei Kürbis für euch. Ein wahres Soulfood, das es mir richtig angetan hat. Eigentlich bin ich ja gar nicht der ...
gepostet am 14.01.2018
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